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剛剛去一家炒飯排很長的店

發現他鍋子都不用洗的油

就這樣炒到有人點燴飯才換鍋子

炒飯好ㄘ的關鍵484鍋子不能洗R

窩粉好奇OuO

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                   ♥♥♥U~文~六~式♥♥♥

♥起手式 ♥第二式 ♥第三式 ♥第四式 ♥第五式 ♥最終式幹幹捏 ♥森七七 ♥窩赧鍋 ♥噗咖勳 ♥桑西西 ♥哀黑啾


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 58.114.21.121 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1548592446.A.70E.html
kent: 寬油 01/27 20:34
CS5566: 黑胡椒 01/27 20:34
gaduoray: 跟網咖的泡麵有異曲同工之妙 01/27 20:34
akko76815: 五樓想跟六樓炒飯 01/27 20:34
grant790110: 樓下的精華 01/27 20:34
diabolica: 不是 01/27 20:34
grant790110: 操 01/27 20:34
KangSuat: 米不能洗 01/27 20:34
chun821543: 放越多天的白飯炒起來越香 01/27 20:34
t0455453: OuO 01/27 20:34
allenwu79: 百年老店的精華所在 01/27 20:35
x36023x36023: 寬油炒飯 01/27 20:35
p72910: 鑄鐵鍋鍋子不能洗阿,那個油膜必須保持住,頂多做完菜用水 01/27 20:35
tf010714: 老闆金手指要插在飯裡才夠香 01/27 20:35
a27588679: 本來就是收店的時候才會洗啊 01/27 20:35
p72910: 沖一沖而已 01/27 20:35
ruthertw: 他媽的要養鍋知道嗎? X! 01/27 20:35
ateng: 食神說要用隔夜飯啊 01/27 20:36
F93935: 關鍵隔夜飯 還有油要多 01/27 20:36
OrzOGC: 養個屁啊幹,噁心死了... 01/27 20:36
Dhack5321: 最多反面拿去曬曬太陽,養鍋懂嗎? 01/27 20:36
wwvvkai: 精華 01/27 20:37
bee12: 隔夜飯+油多 沒錯 鍋子也要熱 油可以選豬油 01/27 20:37
alonelykid: 寬油 01/27 20:37
ImBBCALL: 養鍋啊 01/27 20:37
laser789: 沒在下廚才會問這種蠢問題 01/27 20:37
abc522866: 我很好奇 01/27 20:37
enel1111: 當然不能洗阿 頂多用水沖而已 養鍋不是常識嗎 01/27 20:38
AppleMan: 在於火功 01/27 20:38
misu2718: 你一定沒看過陳年滷鍋邊緣的精華~XD 01/27 20:38
gotohikaru: 先問你為什麼要洗? 01/27 20:40
Atwo: 不是 是鍋氣 01/27 20:41
a444498: 沒有鼎屎或是炒什麼香料類像咖哩沙茶之類的是不用洗接著 01/27 20:41
a444498: 炒就可以 01/27 20:41
nichtsicher: OuO 01/27 20:42
bysy2322: 你只是沒常識而已啦OuO 01/27 20:43
KangSuat: 嘴不能洗 下次吃才有炒飯的味道 01/27 20:44
Butcherdon: 越噁心的東西吃的時候越香 但是後勁很可怕 01/27 20:45
wtfviolet: 那個叫養鍋 多出門好嗎 01/27 20:48
Butcherdon: 飯夠乾夠熱 下鍋蛋的包覆度夠 用一點點油也炒得起來 01/27 20:49
DLHZ: 沖一沖就下一碗了誰跟你洗 01/27 20:51
tikowm: 就跟百年滷汁一樣 01/27 20:57
kabukiryu: 蟑螂der體液加腳氣8 01/27 20:57
sjr500: 有老魯汁不能有老炒鍋逆 01/27 20:59
mjferrari: 功夫炒飯精髓 01/27 20:59
ARPG: 你有下過廚? 01/27 21:12
feliz5566: 鑊氣沒聽過嗎 01/27 21:13
francmiss: 你不懂啦!那是精華所在 01/27 21:19
afu0988: 這一看就是沒煮過飯的 01/27 21:52
younglol: 蜀漢老飯 01/27 22:19
supreme32: 嫌麻煩的同學飯可以不要加 01/27 22:25
VUVCOM: 你知道鐵鍋也是用油養鍋的嗎 01/27 22:29
TarikBlack: 廚師不能洗澡 01/27 23:02
chuegou: 跟原味褲褲一樣 01/28 00:09


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