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這幾年

臭豆腐切半賣+泡菜 已經變成主流了 10家有9家都這個配置

記得10幾年前 吃過整塊臭豆腐 然後附泡菜和小黃瓜絲

整塊臭豆腐 老闆會用刀中間劃十字

把泡菜或小黃瓜絲塞進十字裡

好吃到爆

幹 這才叫臭豆腐吧

有沒有臭豆腐切半賣 都是邪魔歪道的八卦


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.56.94 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1556620319.A.B5C.html
meredith001: 你那才噁心 本來就是炸熟後切小塊吃 04/30 18:32
s820912gmail: 切四塊都有 04/30 18:32
patiger: 你吃的才怪,我吃到的是切四塊 04/30 18:32
kiyoe: 臭豆腐切成小塊小塊的有夠難吃 04/30 18:33
vinor: 地區性問題 台中有你說的那種吃法 04/30 18:33
miss32: 小黃瓜噁心 04/30 18:33
RaverIan: 蛤 我現在還在吃整塊的啊 04/30 18:33
dovepacket: 啥小 臭豆腐就是要一直拿小黃瓜一直塞 一直塞 塞到 04/30 18:34
dovepacket: 它的湯汁流出來瞧它一臉蕩漾才夠味 04/30 18:34
wang1b: 樂華夜市有一家好吃 04/30 18:34
tearness: https://i.imgur.com/5f5aijo.jpg 04/30 18:34
poi96300: 台中99%都是你說的正確吃法 04/30 18:35
kiyoe: 就是上面那個小塊小塊的 吃起來都沒臭豆腐的感覺了 04/30 18:36
deep5566: 你說的是港式的中間挖洞塞醬料 台式都是切塊 04/30 18:36
GGrunrundela: 恩恩 04/30 18:37
GGrunrundela: 切半是三小 好像沒吃過 04/30 18:38
potionx: 直接把辣椒灌進豆腐裡面 吃的時候還會爆漿 04/30 18:39
ArSaBuLu: 把中間挖掉 裡面放玉米濃湯不是? 04/30 18:39
yachun28: 餓了 04/30 18:40
spring53287: 港式的裡面放點醬再加泡菜才好ㄘ 04/30 18:40
Cishang: 你才不專業 以前明明就是用炸的切半配米粉羹 04/30 18:42
Cishang: 切半起碼有20年以上的歷史 04/30 18:43
XzSmile: 台中正確吃法++ 04/30 18:44
alex00089: 塞東西吃法對岸也有吧 04/30 18:47
JapaZPa4867: 鄉下人才切半吃 有夠窮 04/30 18:48
XDDDpupu5566: 你講的是港式吧 04/30 18:55
alliana: 也有切四塊再劃十字裡面放醬料泡菜的,那真的好吃。 04/30 18:55
yafx4200p: 用塞的 拿是中國長沙臭豆腐作法 04/30 19:00
limp26: 切塊這種偷懶做法都有人挺喔,有沒有味覺啊 04/30 19:01
dl92114: 嘉義鄉下也是整塊切十字! 04/30 19:12
s860134: 中間劃十字 這我台北大概十年內才看到的.... 04/30 19:23
s860134: 二十年前吃的都是切塊 04/30 19:24
zegale: 逢甲旺伯臭豆腐屌打新北全部,樂華裡面沒有一家能吃的 04/30 19:45
joey770911: 四塊+1 04/30 20:00
hyisong: 小塊小塊的根本有夠難吃 04/30 20:22
emperor1204: 推樓上,逢甲旺伯我還在喝母奶就拿來配,其他都邪門 04/30 20:40
emperor1204: 歪道 04/30 20:40


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