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※ 引述《opengood5566 ( )》之銘言:
: 隔壁的叔叔請我喝咖啡
: 很開心 看電影明星喝咖啡很酷
: 結果一喝苦苦的 QQ 流眼淚 好像在吃藥
: 咖啡苦苦的有什麼好喝的

因為你喝的不是咖啡
是木炭水

低價咖啡,都用廉價商業豆
為了掩蓋商業豆的劣質味道

所以把豆子全部都幹你娘烘爆
什麼鬼基八豆全部烘到2爆末下豆

導致多數台灣人覺得咖啡就是要苦
喝到好喝的咖啡還以為臭酸

便利商店的機器,在咖啡玩家眼裡
不叫磨豆機,叫砍豆機

真正好的磨豆機,磨同一隻豆子味道還會有所不同
就看你比較偏好哪樣的風味選擇磨豆機

看你是要Anfim
http://i.imgur.com/oWdtePL.jpg
還是4M http://i.imgur.com/mHTyNck.jpg
還是你要手磨裝文青也行 https://imgur.com/Ttah2Lp
不同豆子也就需要不同的烘焙手法 當然多方變換嘗試也是需要的 http://i.imgur.com/J4M4uCn.jpg
如果你喝過伊利達莊園日曬卡杜艾就知道 原來世界上還有草莓口味的咖啡啊 當然,有些人會說 在咖啡上追求水果香氣 那你怎麼不吃水果就好了 恩... 夏蟲不可語冰也 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.51.170.192 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1531729091.A.550.html
ohrring: 就封你咖啡王223.138.176.235 07/16 16:19
我負責喝而已,不是很懂咖啡,這粉專(吾弟寫的)提到有關咖啡處理方式,以及衣索比亞 咖啡豆的一些知識,有興趣可以看看裡面的網誌,已經結束了,應該不算廣告 https://www.facebook.com/pg/La.Forseti/
yoyodiy: 幹  我種的今年才收不到2kg 114.26.201.104 07/16 16:20
台灣就別種了,土壤不對 至於台灣為什麼會一堆農夫被牽潘仔開始種咖啡這又是一個有趣的故事了 ※ 編輯: corydoras09 (123.51.170.192), 07/16/2018 16:32:15
kai3368: 又一個自以為是的覺青 1.165.99.21 07/16 16:20
希望你腦子裡也能有東西拿出來自以為是一翻
ffreakk: 真相是 喝咖啡94剝削第三世界的童工跟勞 101.15.154.108 07/16 16:20
ffreakk: 工 101.15.154.108 07/16 16:20
SSbb5566: 苦味也是味啊 咖啡玩家就好棒棒 39.10.2.68 07/16 16:26
sammoon: 下去ㄅ 1.160.206.65 07/16 16:28
danorken: 咖啡玩家你好 你們真的會讓鼻子濕掉嗎 60.249.112.88 07/16 16:28
AdamChiau: 咖啡系 27.246.163.16 07/16 16:30
gn00353776: 20年後,骨質疏鬆 110.50.165.99 07/16 16:31
avexgroup: 有沒有屎味的?怎不直接吃屎 175.96.96.173 07/16 16:31
原來閣下追求屎味嗎? 我沒有這方面的研究耶
eleta: 喝咖啡跟喝茶一樣阿,不想喝糖不想喝水沒別 118.167.9.34 07/16 16:31
eleta: 的選擇了 最香的就咖啡和茶(酒不算) 118.167.9.34 07/16 16:32
※ 編輯: corydoras09 (123.51.170.192), 07/16/2018 16:34:14
fjuting: 男子漢的咖啡:烘到爆的羅布達種。然後回223.137.238.226 07/16 16:46
羅布斯塔真的超噁
fjuting: 應10樓,咖啡目前沒有證據顯示和骨鬆有223.137.238.226 07/16 16:46
fjuting: 關係223.137.238.226 07/16 16:46
piece1: 你會被古坑的人吉嗎?他們被吹很高 59.124.9.153 07/16 16:47
我個人不喜歡台灣咖啡啦,當然台灣咖啡有他的特質在 就是味道比較「乾淨」
waloloo: 草莓咖啡,我幹嘛不吃草莓冰麒麟。因為 42.72.194.224 07/16 16:50
waloloo: 我喝花神阿orz 42.72.194.224 07/16 16:50
Mnchi: 哎呦 不錯哦 115.43.146.124 07/16 16:55
gogygo: EK43改變頻第一 1.200.47.181 07/16 17:00
lanhow: 又不請我喝說那麼多幹嘛180.217.122.164 07/16 17:02
kai3368: 盤子還沾沾自喜的出來丟人現眼 真可悲 1.165.99.21 07/16 17:02
:)
inter: 我自己手磨豆子欸.... 223.140.9.67 07/16 17:05
我家自己烘~~ ※ 編輯: corydoras09 (111.248.204.119), 07/16/2018 17:11:00
soulivee: 大家都喝便利商店星巴克的臭咖啡 114.45.160.65 07/16 17:27
soulivee: 油耗味超重,然後大家覺得這才是咖啡 114.45.160.65 07/16 17:28
iugiu: 喜歡藝伎,花神之類的豆子,最近新歡是莫 223.138.37.104 07/16 18:04
iugiu: 札特……(是說對抗睡魔這點……我喝完反 223.138.37.104 07/16 18:04
iugiu: 而是想睡 223.138.37.104 07/16 18:04
Mahasata: 一堆傻B在喝的東西 夏蟲不可語冰 哈哈 42.77.1.169 07/16 19:12


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