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我們家都有這個習慣
從我爸媽到我都是
只要處理花椰菜除了泡水、清洗乾淨外
一定要把外面那層皮撕撕撕掉

雖然累 可是這樣撕完會變得超嫩超好吃喔
缺點是
從此出去外面吃到的花椰菜都會覺得好硬不習慣

總之 撕過外皮的花椰菜 真的很好吃!!

也有人每次都這樣處理嗎><

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.146.178 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1572942755.A.46B.html
ilovemiao: 樓下的老皮撕掉也很嫩啊 42.74.242.102 11/05 16:37
lin91223: ☹ 101.15.221.92 11/05 16:38
girlonfire: 這樣下來太費工了 42.72.163.136 11/05 16:39
這樣很好吃!
final007: 家裡也是這樣做+1 42.73.59.199 11/05 16:42
ibukitsuki: 以前覺得挑菜備料真是有夠麻煩,但費 223.137.9.97 11/05 16:44
ibukitsuki: 工夫後得到的享受就覺得值得了。 223.137.9.97 11/05 16:44
對阿 每次吃到就覺得超值得
hedy0930: 以前看有人都把中間的梗整個丟掉 超 180.217.189.44 11/05 16:45
hedy0930: 浪費 180.217.189.44 11/05 16:45
有撕掉皮的梗超好吃 丟掉真的很浪費
emenime: 我家也是 但自己下廚的時候 懶得弄180.190.114.117 11/05 16:47
為了吃 我...XD ※ 編輯: kimikoshinan (223.136.146.178 臺灣), 11/05/2019 16:53:19
Juliet1229: 用削皮器可以很快處理好 202.39.238.19 11/05 16:52
Estrelita: 我會,但是真的好麻煩,哈哈哈,但我 106.107.179.10 11/05 17:03
Estrelita: 還是會這樣做 106.107.179.10 11/05 17:03
bluemoon2006: 要削皮才會好吃 不管白綠都一樣 42.73.120.216 11/05 17:22
loik5517: 我家也這樣+1 180.204.97.130 11/05 17:33
chocopoodle: 沒有 223.137.62.241 11/05 17:33
flower011119: 不撕會苦不是嗎? 114.34.25.70 11/05 17:37
midoriwood: 你講的是黃色花椰菜還是綠色花椰菜? 167.179.173.2 11/05 17:40
MiaLee: 認真問 一個人處理的話要撕多久? 111.83.65.216 11/05 17:43
Mercury0625: 蔬菜就是要吃硬的啦 49.216.102.35 11/05 17:46
cat763152001: 會撕的話很快阿 111.71.107.104 11/05 17:53
lin8059: 沒削皮吃起來根本在啃草 115.82.9.68 11/05 18:02
lilylemon: 用削皮器蠻快的啊 150.117.96.18 11/05 18:07
keroming: 跟剝蛋殼一樣的快感嗎? 118.169.86.9 11/05 18:15
aairis: 還以為都用削皮的 39.9.195.17 11/05 18:32
hoij79627: +1 220.129.18.242 11/05 18:32
wherewhat019: 去皮+1123.195.126.124 11/05 18:33
ms0286415: 外面都沒在剝的 超硬 223.137.126.20 11/05 18:33
a229353: 挑菜很重要 花椰菜沒挑真的不好吃223.140.239.203 11/05 18:38
joeytoast: 一顆大約15分鐘吧 140.115.200.94 11/05 18:38
lagercat: 我媽都會這樣做 110.28.8.57 11/05 18:40
s410294: 波掉就沒營養了 42.77.12.224 11/05 18:41
Hermess: 改吃青花筍就好啦223.140.242.217 11/05 18:58
ssskrystal97: 可是我喜歡硬的那個皮 39.11.199.8 11/05 19:04
libu: 撕皮很快啊,今晚就有煮青花,一顆不用五分 114.45.233.76 11/05 19:16
libu: 鐘 114.45.233.76 11/05 19:16
naomi212: 一次洗、削檢查4朵,加切、燙大概半小 220.135.243.57 11/05 19:18
naomi212: 時 220.135.243.57 11/05 19:18
piecpiec: 綠色是花椰菜 黃色是花菜 42.73.82.203 11/05 19:25
mamajustgo: 我們家也是,出去真的會吃不習慣XD 223.136.104.79 11/05 19:28
cat0429: 我也是這樣處理。芥蘭也會這樣用 1.162.96.138 11/05 19:39
no1361: 我家是地瓜葉這樣,自己撕會崩潰 223.137.238.14 11/05 19:42
willow: 本來就要撕吧 我以為大家都這樣做 218.35.62.239 11/05 19:47
Freeven: 蛤???什麼撕皮???180.217.171.152 11/05 19:57
rubybibibibi: 原來有人不削皮 42.76.220.105 11/05 20:16
ch822: 沒撕皮的不好吃114.136.156.162 11/05 20:26
grec: 沒削皮也好吃啊 以前家人都會削 後來換我煮223.137.161.117 11/05 20:37
grec: 一開始有削 後來太麻煩都洗完直接用拔的去煮223.137.161.117 11/05 20:37
grec: 家人還是吃得很開心啊223.137.161.117 11/05 20:37
zamora: 外皮有纖維比較健康吧 我喜歡硬的口感101.165.121.195 11/05 20:41
aether982: 沒營養 101.15.201.61 11/05 20:52
J124: +1 101.13.149.64 11/05 20:53
marsonele: 第一次聽到耶114.136.189.168 11/05 20:53
w3aki: 皮是營養所在啊180.217.206.245 11/05 20:56
candykiss: 我媽都會一根一根削掉 很嫩好吃 39.12.10.44 11/05 21:34
bom10306: 沒吃過耶,可以示範一下嗎? 39.9.168.100 11/05 21:35
vun352: 除了自助餐我真的沒看過沒撕的.... 42.75.230.244 11/05 21:50
ThisRay: 先撕掉再煮嗎?123.195.193.104 11/05 22:23
eattilldie: 我媽也會削掉 111.255.74.135 11/05 22:42
Dian0506: 家裡的都會挑~~~ 111.82.204.189 11/05 22:47
c40110y: 真的要撕皮 180.46.143.200 11/05 23:15
w3951: 撕皮時還能確認有沒有蟲蟲 140.119.144.77 11/06 00:58
Cucuccc: 我也都會撕 而且覺得很療癒 27.246.126.181 11/06 01:05
pink3cat: 家裡跟自己也會撕+1,外面沒撕吃不下去+1 101.10.0.70 11/06 01:13
lingsr: 我原以為這是必備的,後來才知道原來很多 59.124.7.62 11/06 01:21
lingsr: 人都沒在撕,不過撕皮真的很花時間 59.124.7.62 11/06 01:21
joshua830325: 是,家裡也是會撕花椰菜皮 110.26.227.29 11/06 01:22
mswinnie: 本來就會去皮,用刨刀就好,幹嘛用手撕 61.231.244.148 11/06 01:29
jiashin0407: 我家也會! 101.10.82.194 11/06 01:34
catwithptt: 就挑菜啊 ㄍㄧㄥ菜 111.83.87.39 11/06 01:39
MoiAussi: 沒削皮的老花椰菜超難吃 27.246.173.168 11/06 02:22
tracy0620: 本來就要啊 39.11.160.199 11/06 02:23
calwee: 家裡也是這樣,超好吃,直接被寵壞123.194.156.128 11/06 02:33
mia330: 這樣會損失掉很多營養素耶 太浪費了 101.136.47.253 11/06 08:59
newsoulth: 誰會吃皮!當然要處理掉呀 147.10.52.30 11/06 13:09
Sunblacktea: 撕皮是撕...從來沒這樣處理過 101.8.217.32 11/06 19:54
apprentice08: 我媽以前也會撕,後來被我說服現在 1.127.107.172 11/06 21:44
apprentice08: 都不撕了,浪費時間跟菜錢又少了營 1.127.107.172 11/06 21:44
apprentice08: 養,而且吃起來又不脆 1.127.107.172 11/06 21:44
ErinWei: 吃蔬菜不吃纖維質跟營養,那為什麼要吃 180.204.37.245 11/06 23:32
ErinWei: 咧 180.204.37.245 11/06 23:32
xsad: 家裡+1 而且媽媽超快速然後自己住外面撕皮 123.240.180.60 11/07 00:59
xsad: 撕超久... 123.240.180.60 11/07 00:59
julie0327: 我也是這樣弄~也比較快熟呀 39.10.190.158 11/07 15:46


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