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我老婆生女兒的時候有請月婆

月子餐的食材一個禮拜2000元

給錢給月婆月婆會自己去買

每天做2餐

我也一起吃所以2人份

菜色不輸餐廳又好吃

沒有到6菜

但也是4菜1湯

換算起來一個很棒的台菜月子餐4菜1湯

1個人大概70元左右


之後我老婆跟月婆換line

廚藝越精進

每次吃外帶她常幹譙有夠盤不如自己做

我們家越來越少買外食回來

而且會買的外帶絕對都是家裡不太能夠弄出來的

現在吃外食只剩假日聚餐

回到原題

做一餐要多少錢?

看是用什麼角度

解決一餐跟解決一週跟解決一個月

成本會差很多

你要天天換菜色又要便宜

除了手藝問題

最主要還是在食材的採買和管理要有一定能力

但後者常常被忽略

很多媽媽婆婆喜歡大冰箱

其實就是為了解決後面的問題

買了一堆就不用怕沒菜煮

可是不管理很快就會出現過期很久或被遺忘的食材



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wwf80048: 唬爛文 49.216.58.242 01/24 19:22
piece1: 幾年前生的啊?115.165.237.162 01/24 19:22
DPP48: 錢 116.89.139.100 01/24 19:23
erichon: 一個人生活常常自己煮的話就不划算 111.252.56.169 01/24 19:24
dingcross: 推 食材管理跟菜單規劃都重要 不然會 1.164.97.174 01/24 19:26
dingcross: 浪費空間浪費食物浪費時間 1.164.97.174 01/24 19:26
jehow: 現在一個人煮 只算食材錢也划算了啦 220.129.94.85 01/24 19:27
sophia748596: 錢 39.8.5.154 01/24 19:27
assam0066: 恭喜發財 111.83.193.18 01/24 19:28
Wx7621: 錢 42.73.33.111 01/24 19:28
mike120682: 錢 101.9.195.79 01/24 19:30
eva19452002: 一個禮拜2000元也太便宜了,怎麼可能140.127.10.16 01/24 19:31
opoping123: 娶月婆阿 61.230.234.142 01/24 19:32
ioozar: 錢 42.72.48.5 01/24 19:34
driftingjong: 菜式原料講究一點2000~3000跑不掉223.137.197.246 01/24 19:34
f1426871: 兩個人煮還都是食量大的那種一週大概150111.254.108.91 01/24 19:35
f1426871: 0上下,其實還能更省,但是想吃點不同的111.254.108.91 01/24 19:35
f1426871: 就很貴了 111.254.108.91 01/24 19:35
lionling: 看買什麼食材吧 價格差很大 223.137.10.84 01/24 19:35
wuth: 推 你內行 食材管理是大問題 172.58.84.125 01/24 19:36
mouryou: 最大的成本是能娶到一個願意常煮的老婆QQ 223.136.72.42 01/24 19:37
SYAA: 錢 是月嫂吧 111.71.79.69 01/24 19:37
Lebron27: 錢錢錢 111.71.85.102 01/24 19:37
NihaoWWW: 錢 110.28.3.38 01/24 19:38
yoyotime: 錢 112.78.82.247 01/24 19:39
g1254501: 醒醒 你沒有老婆 36.232.86.57 01/24 19:41
zazaouo: 錢42.72.119.12 01/24 19:43
qgk17: 我在非洲每天煮,菜很便宜,兩個人一個月伙169.0.248.105 01/24 19:45
qgk17: 食六千左右 169.0.248.105 01/24 19:45
screamyy: 恭喜發財 220.141.1.90 01/24 19:46
Lenurage: 推 42.72.179.72 01/24 19:46
HKfood: 一個月2000很划算 但應該不包含水果220.130.154.186 01/24 19:48
HKfood: 說錯 一週2000220.130.154.186 01/24 19:48
whitelady: 莫名其妙一堆人要錢= = 機器人? 114.43.76.88 01/24 19:50
jdklas: 廢話少說 錢!!!! 223.141.57.226 01/24 19:50
asya116: 一星期兩千超少 1.200.15.2 01/24 19:52
carryhuang: show me the money 180.217.14.0 01/24 19:52
johnnyjog: 錢122.116.219.56 01/24 19:54
ysc1213: 要把備餐清理的成本算進去啦101.137.22.170 01/24 19:54
isshoni38: 錢 114.46.60.246 01/24 19:55
DimLeviathan: 錢 111.71.103.116 01/24 19:56
Cactusman: 首先要先有會煮飯的老婆討論這個才有223.139.11.146 01/24 19:57
Cactusman: 意義223.139.11.146 01/24 19:57
leotompp: 哪個月婆….我一個月伙食12000內 123.192.229.80 01/24 19:59
leilo: 都什麼年代了老婆不會煮就自己煮啊 101.10.93.168 01/24 19:59
lumia1120: 錢 223.136.139.52 01/24 20:00
maple0425: 想說這篇爆啥小 原來是777777推爆49.217.197.148 01/24 20:01
bluto: 自己煮很省 老婆煮無價 111.71.106.127 01/24 20:01
maple0425: 不過老一輩真的常冰一堆在冰箱49.217.197.148 01/24 20:01
zxc123519: 我以為你最後愛上月婆的廚藝 所以跟老36.232.204.106 01/24 20:02
zxc123519: 婆離婚 36.232.204.106 01/24 20:02
hsnut27: 雖然爆的原因不太正常,但這篇講的真的很150.117.163.68 01/24 20:03
hsnut27: 對 150.117.163.68 01/24 20:03
fur: 錢錢錢錢錢錢錢 223.140.26.193 01/24 20:04
z2525113: https://i.imgur.com/IxvNh9K.jpg223.138.243.192 01/24 20:05
murderer: 錢49.159.97.138 01/24 20:07
linyap: 常常煮確實會省 但我不愛煮114.137.170.151 01/24 20:07
princetamaki: 月婆的賴交出來 49.216.131.104 01/24 20:07
clsied: 錢 182.239.119.19 01/24 20:07
Banrin: 錢 111.71.214.11 01/24 20:07
thera216: 你有把月嫂的人工費用算進去嗎? 1.165.90.15 01/24 20:08
月嫂說不算料管理費
dnkofe: 錢 36.236.68.193 01/24 20:10
DoveX: 跨牟 49.217.175.195 01/24 20:16
kennyhen: 錢61.230.193.231 01/24 20:16
lightning879: 會煮的話稍微有點預算可以吃很好 101.8.21.140 01/24 20:17
joechen03: 推 118.167.79.162 01/24 20:17
sheryl861025: 推食材管理,如果要把錢花在刀口上223.137.84.106 01/24 20:18
sheryl861025: ,規劃好每週備餐備料的能力很重要 223.137.84.106 01/24 20:18
sttyuio5083: 錢 118.161.1.202 01/24 20:19
wakaura: 錢 118.170.47.139 01/24 20:20
tw00053142: 錢 101.136.227.4 01/24 20:21
VSshow: 做菜很搞工啊,但比較好吃223.137.177.198 01/24 20:22
horin: 錢 1.200.11.210 01/24 20:23
kary0505: 錢 42.77.43.139 01/24 20:23
kagaya: 錢123.194.189.210 01/24 20:24
arumtree: 一頓150真的可以四菜一湯兩人份嗎 覺得 1.171.13.103 01/24 20:25
arumtree: 有點不可能 一把青菜都三四十了 更不用 1.171.13.103 01/24 20:25
沒啊 我家阿潭也有2把20的
klyuch: 月婆lime給一下謝謝27.52.162.119 01/24 20:25
arumtree: 說肉或海鮮 1.171.13.103 01/24 20:26
glmkk: 推 111.253.111.10 01/24 20:27
liniuan: 你老婆的人力也是要錢的啊XDD 223.136.89.19 01/24 20:27
她沒算她自己的人力我也是尊重 現在她只要吃到不滿意的外帶 都說我們自己出來開一間怎麼樣?
flewwhite: 你好,可以月婆介紹一下嗎?我很想也精 27.246.96.66 01/24 20:27
彭婉如基金會的
flewwhite: 進一下廚藝27.246.96.66 01/24 20:27
b34742176: 錢錢 1.170.7.174 01/24 20:28
joeii0126: 推最後一段 那種菜硬煮也沒人要吃~27.246.97.62 01/24 20:28
ZoddKiWi: 錢42.72.56.198 01/24 20:28
liniuan: 而且月子餐需要很多蛋白質 不太可能一週223.136.89.19 01/24 20:33
liniuan: 才2000菜錢223.136.89.19 01/24 20:33
沒什麼不可能 蛋白質的來源有奶蛋魚肉豆 不是只有肉 食材價格也會隨時波動 像我煮的話哪個便宜就買哪個 還有一些內臟類的其實價格也不高 卻常被人忽略 不過內臟類通常不太好處理 但很會煮的人都具備可以處理各式各樣的食材能力 再來 就算是三杯的肉其實也很零碎 除非你要搞像東坡肉那種菜 否則炒一盤菜耗費肉的量不一定要多 要看你做什麼菜 你自己去一般台菜餐廳 其實很多菜都馬沒那麼多肉
milkBK: 老婆人很好欸 會學114.34.189.70 01/24 20:33
conipop: 廚師的時薪和身價也要算,現在都流行喊薪111.82.134.172 01/24 20:41
conipop: 水少但是算成本的時候都不計人工111.82.134.172 01/24 20:41
※ 編輯: shrines (101.10.106.8 臺灣), 01/24/2022 20:54:15
s51507: 7777777749.216.27.143 01/24 20:43
starlhit: 錢112.104.10.14 01/24 20:46
hero613: 錢101.12.101.38 01/24 20:47
pp810207: 錢101.12.18.35 01/24 20:48
sindy520: 多久以前?現在菜肉蛋全漲211.22.149.51 01/24 20:51
我女兒一歲半
linja: 可以接受在家坐月子,真是好老婆182.155.107.215 01/24 20:52
※ 編輯: shrines (101.10.106.8 臺灣), 01/24/2022 21:01:44
roso4258: 機器人是怎樣.. 101.10.59.59 01/24 20:57
kaotsoy: 2000真的要精打細算吧 有菜色的照片可以 1.172.207.128 01/24 21:10
kaotsoy: 分享嗎? 1.172.207.128 01/24 21:10
blackZ2: 錢 49.216.222.30 01/24 21:16
cabybara9120: 錢 223.137.88.20 01/24 21:16
SaintSeven: 女兒ㄉ圖ㄋ?? 223.139.163.36 01/24 21:17
shiningwine: 錢 36.234.122.160 01/24 21:20
jeff12280: 錢203.121.250.190 01/24 21:28
CiaoChaoo: 有菜色分享嗎?一週2000求教學 27.242.33.171 01/24 21:34
bms: 培養廚藝和煮的時間我買外食算了223.137.137.239 01/24 21:54


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