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※ 引述《vickyshan (逗比小精靈)》之銘言:
: 食物這種東西,本來就很看地域性和習慣性。
: 比方說最簡單的炒高麗菜,我家習慣先蝦米爆香,再加高麗菜進去炒,吃脆脆的口感。
: 然而小時候去露營,為了高麗菜到底怎麼吃,和同學討論了一番,
: 才知道,原來也有人家裡的煮法,根本不加蝦米,且最後要加水,吃菜偏軟的口感。
: 不合他口味就嗆沒什麼美食,還一堆人犯賤跟著推,看著超奇怪。
: 不想吃太油的,可以找比較少油的料理,或把油撇掉、瀝掉阿,誰叫你都挑油的吃?
: 像是海鮮類、粥類、鍋燒、水餃、陽春麵、牛肉湯、薑母鴨等等,
: 還有料理方式採取蒸、煮、滷、燉、涮、紅燒或涼拌類的,都比較少用油呀。
: 嫌台灣料理太油,講得好像香港特色燒臘、菠蘿油、西多士、蛋塔,全都不油似的?
: 而且怎麼不先打電話去罵,幾乎每道都用寬油的王剛大師?
: 怎麼不去批評中國的牛油火鍋、紅油冒菜、水煮魚、毛血旺、地三鮮、茄盒?
: 越想越不對勁=.=
: 是因為台灣一堆他說啥都覺得對的人嗎?
: ※ 引述《adsl15888 (去留)》之銘言:
: : 哇一千多個推文。
: : 為了批判而批判。只是想引起話題吧。
: : 一來CP值錯了嗎,CP值就不能叫美食?
: : 美食的定義是啥 鬼知道
: : 所以為何會有「台灣沒什麼美食」這種說法?
: : 食物其實就是個文化,跟音樂、畫圖等等類似
: : 譬如亞洲喜歡燉煮等等的,歐美很多人就無法接受內臟之類的
: : 鬼知道誰才是對食物的正確認知。
: : 譬如豬血湯好吃,老外根本無法認同
: : 在譬如我等等要去吃的豬雜湯,超級無敵好吃,難道豬雜CP值極高就不能叫美食
: : 搞笑啊
: : 自以為對美食很了解啊
: : 對了回文為啥會連推文都附上啊?
: : 太多了上千個推文,不刪了,大家直接end。

我本來也覺得黃秋生洗咧公XX

後來想一想日常生活接觸的台菜……

除非把小吃也算進去的話

想一想結果也覺得還好……

我看這篇也不舉幾個例子來  大家要分享一下你們覺得很棒的台菜嗎



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