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糕餅業恐全面上漲?物價隱形炸彈是它
工商時報 數位編輯 2021.10.16
https://ctee.com.tw/news/policy/532900.html

輸入性通膨推升物價!糕餅業者透露,進口奶油價格大漲逾3成,迫使部分業者悄悄調漲酥餅類售價,漲幅約3%到5%,如奶油漲破每公斤260元大關,恐將引發大規模調漲潮,屆時包括糕餅、麵包等恐全面漲價。泡麵業者也指出,麵粉價格增幅也十分可觀,預期最慢年底前將會調升售價。

商總主席賴正鎰表示,航運和國際原物料價格上漲,直接受到影響的產業就是民生物資,如物價繼續惡化,勢將引發一波新的危機。
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不帶頭漲價 台酒喊苦
主計總處資料顯示,9月17項民生物資CPI已經來到3.31%,創3年來新高。其中沙拉油受到黃豆上漲的因素,年增率高達9.86%最為驚人,豬肉、醬油年增率分達7.75%、6.28%,麵包、泡麵也微幅上漲。

糕餅業者表示,糕餅主要原料之一的奶油,大部分來自紐西蘭、澳洲,隨著進口價格飆升,從每公斤160、170元,上漲到220元,漲幅高達3、4成,使得部分店家不得不漲價因應。麵粉也漲,但還在可吸收的範圍之內,所以這波漲價主要反映進口奶油成本。業者透露,奶油若漲到每公斤260元時,勢將帶動一波大規模漲價潮。

此外,身為「國營事業」的台酒,董事長丁彥哲面臨這波物價上揚,已宣示「不會帶頭漲價」,但也承認承受極大的「成本壓力」。
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碳費 推升物價隱形炸彈
台酒主管透露,國際原物料、航運價格不斷上升,成本壓力不斷增加,不論是酒類的原物料麥芽、相關設備漲幅多超過1成;台酒生產的民生物資,如泡麵原料─麵粉也「有感上漲」。

業界人士透露,已有不少泡麵等民生物資廠商醞釀漲價,預估11月起,國人即會慢慢感受到通膨壓力。

央大經濟學教授徐之強表示,此次物價上漲主因來自油價上漲、全球工資調升。加上美國連續幾個月CPI漲幅已超過目標,民眾恐怕已產生物價上漲預期心理,經濟學家們擔心的「通膨巨獸」已慢慢成形。若油價未來飆破每桶100美元,屆時我央行恐將跟隨主要國家腳步,啟動升息抑制通膨。

推升物價另一「隱形炸彈」,即因應歐盟2026年的邊境碳稅及我政府2050年淨零排放目標,國內外紛將推動碳費或碳關稅,勢將對物價造成影響。惟有學者認為,相關機制尚在建立中,對物價的影響,還要再觀察一段期間。
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萬物皆可漲價 就你各位薪水不會漲
大滯脹時代來臨 準備好了嗎


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x221x221: 完蛋 中鋼月餅要漲價了嗎 10/16 16:28
xiaoyao: 精緻麵包吃不起 可以吃饅頭 10/16 16:33
asdf02: 萬物皆起漲 10/16 16:33
all035: 小吃業不是 漲價衝第一 降價走最後 10/16 16:38
kirorolove: 物價難以下跌啊,除非經濟大蕭條 10/16 16:39
cateyes: 話說之前奶油 奶粉就漲過一大波也沒有降回來過 10/16 16:41
elite840: 這些糕餅業就是唬爛嘴,去日本看,就知道根本沒漲。 10/16 16:42
AustinRivers: 麵粉跟奶油都玩過了 麵包就是跟上便當價錢 10/16 16:42
AustinRivers: 糕餅業貪心而已 10/16 16:42
SoniceFish: https://i.imgur.com/uujFpV0.jpg 10/16 16:43
SoniceFish: 真的又要漲了 10/16 16:43
R3hab: https://i.imgur.com/Q0GOg21.jpg 10/16 16:44
ckcck: 央行都說沒通膨了,漲價的等著被查水表 10/16 16:45
cateyes: https://i.imgur.com/Nq04vEj.jpg 10/16 16:46
cateyes: 跟漲不跟跌 10/16 16:47
yun0615ch: 還好我不吃垃圾食物 10/16 16:47
a82412: 年初原物料就漲了 10/16 16:48
cateyes: 好了大家開始168低碳斷食健康省錢 10/16 16:48
a82412: 只是剛好節日需求被拿出來文章 10/16 16:49
redbeanbread: 經濟最好的時代 價錢從來只是老百姓不爭氣的問題 10/16 16:49
x58420: 糕點 10/16 16:50
Detonate: 這次的通膨會很可怕 而且持續很久 絕對不會漲一次就停了 10/16 16:53
Detonate: 過一陣子再漲 10/16 16:53
jakewu1217: 多漲點 反正我不吃 10/16 16:54
cospergod: 不要太不滿 10/16 16:57
IDF5566: 跌價時也不會降,看來就不吃了 10/16 16:57
tio2catalyst: 將來台幣貶回30又要漲一次 10/16 16:58
cateyes: 以後麵包一顆100元 10/16 17:02
sleeplist: 同D大,會像海浪一樣,各種進料輪漲過一次之後,結果 10/16 17:03
NowQmmmmmmmm: 外面外食漲的亂七八糟的 10/16 17:03
sleeplist: 進料商又被輪漲過一次之後只好再漲,所以不會只有一波 10/16 17:03
sleeplist: 然後這種輪漲因為像蜘蛛網一樣交錯,單一機構退不回去 10/16 17:04
piano1004: 以前買同樣一家的鮮乳卷,一片65元,昨天去買,一片14 10/16 17:09
piano1004: 0,我還以為聽錯了 10/16 17:09
jasonkey123: 去年油價在谷底有降價嗎 10/16 17:11
seemoon2000: 油價有降吧 物價是真的沒降 10/16 17:20
zxcv91039: 通膨 非必要消費不要買就好 easy 10/16 17:21
sleeplist: 浪花輪漲跟蜘蛛網一樣很難退回去的 10/16 17:24
sleeplist: 你被幾十家進料對口輪漲,只好調漲,又害到進你料的漲 10/16 17:25
sleeplist: 然後又再重複一次直到能量耗掉進入相對穩定期 10/16 17:26
sleeplist: 互相被進料輪漲當中很難有某一家能很容易地單獨退回去 10/16 17:27
sleeplist: 而且漲價後因為消費端銷量減少,並沒有真的比以前好作 10/16 17:29
vmcjormp: 非必需品可以不吃 10/16 17:31
sleeplist: 漲了之後沒有真的比以前好作是指營運方面 10/16 17:31
sleeplist: 只有貸款會因會通膨導致實際上不用還那麼多,資產也漲 10/16 17:31
faultless: 漲上去就跌不回來了 10/16 17:32
njnjy: 日本沒漲是因為他們國內可以自產吧? 10/16 17:33
njnjy: 日本乳業發達 奶油之類的原料可以自產吧 10/16 17:34
sleeplist: 運輸障礙跟碳權真的影響很多事情 10/16 17:34
metallolly: 剛好台灣人都偏胖 168低醣斷食起來省錢兼減肥 10/16 17:35
sleeplist: 運輸障礙會導致需求端量不足而上漲,大家哀哀叫 10/16 17:36
sleeplist: 結果產地運不出去過剩,還銷毀或倒掉,也哀哀叫 10/16 17:36
sleeplist: lose lose 10/16 17:37
dddddd: 漲價就是少買或不買啊 糕餅麵包類其實很不健康 精緻澱粉和 10/16 17:39
dddddd: 大量糖油 10/16 17:39
berserkman: 幹話一堆 想漲價才是真的 10/16 17:40
dddddd: 價格不變份量減少一樣不划算 10/16 17:40
yenyen0403: 等大陸那邊封了 賣不過去,就會跌價了 10/16 17:43
PPP720817: 還好有麵線20元 你漲你的 10/16 18:00
lkm13: 商人最會為漲價找理由啦 10/16 18:04
fenix220: 不漲就是少賺 大虧 10/16 18:22
nrxadsl: 還好麵線只要20 10/16 18:32
house911: 運價??? 10/16 18:40
acolam: 又來嘍之前原物料下跌 沒一個跌價的怒噓 10/16 18:45
luche: 蛋黃酥一個50元 蚵仔麵線一碗20元 消費者可以做聰明的選擇 10/16 18:45
luche: 過去毒物科林醫生也勸大家少吃 裡面都有反式脂肪 10/16 18:46
ganbee: 垃圾食物漲了不要吃就好了,利用這機會讓糕餅業破產。 10/16 18:50
ulamong: 台幣升值沒反應? 10/16 18:54
wei9898: 塑化噴 10/16 18:56
sidneys: 糕 10/16 18:59
rahim: 非必需品沒差,不要買就好了 10/16 19:21
rahim: 糕餅說實在是不健康的食品 10/16 19:21
whisty216: 那便當會漲價嗎 10/16 19:31
GHowPan: 還好 我不吃垃圾食物 10/16 19:33
a92011: 這波漲價絕對不會只有糕餅業,餐飲零售都會默默漲一波的 10/16 19:46
newererw: 屁啦 最好有三成 好市多滿滿原價搬不完 10/16 19:53
tcypost: 麵粉奶油漲幅非常非常多~而且效期都不長很難先買起來~ 10/16 19:54
tcypost: 日本自產奶油麵粉~現在日本到國外的運費有夠驚人~ 10/16 19:55
tcypost: 很多麵包店都是用日本和法國麵粉~風味不是其他麵粉可比 10/16 19:55
ttmaniac: 麵包價格早不親民了 10/16 20:13
luche: 糕餅的糖和油脂真的加不少 10/16 20:13
pegasusatlan: 自己做啦,外面幾乎都垃圾麵包 10/16 20:15
suge: 不是用人造奶油乳馬琳嗎 很便宜的 10/16 20:15
craig: 上次糖價上漲所以飲料麵包糕點全面大漲5元以上,後來糖價 10/16 20:23
craig: 全面回落,有半個降價嗎?公平會跟死了一樣毫無反應 10/16 20:23
joeshiu: 都漲幾波了,還說11月會感受通膨壓力。 10/16 20:24
yang0083: 翻譯:政府漲工資 我就出來帶動全面漲價 都是政府的 10/16 20:25
yang0083: 錯 10/16 20:25
tsaosh: 世界將迎來全球通貨膨脹壓力 10/16 20:39
tsaosh: 全世界因為疫情造成原物料短缺 10/16 20:39
tsaosh: 又加上增加貨幣流動性的措施 10/16 20:40
Behave: 如果遇上根本不在意人民疾苦的有為政府,通膨接著是通縮 10/16 21:28
castjane: 中共碳增加最大 威脅為何要加其他國碳稅?壓制人民 10/16 21:51
castjane: 以後自己種菜算了 10/16 21:53
castjane: 還好現在進一堆美國蔬菜 10/16 21:54


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