[新聞] 疫情降級級開第一槍！王品集團漲價5%　1

    

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疫情降級級開第一槍！王品集團漲價5%　10／25開始實施　

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記者黃士原／台北報導

面對疫情、國際物料高漲、工資攀升的三重挑戰，王品集團宣布擬於10/25日起調整部分品
牌價格。王品集團表示，餐飲業經營壓力日益沉重，集團透過規模採購、提升供應鏈管理綜
效、加強營運優化，努力將平均調幅控制在5%以內，低於目前同業已經公布的漲幅，同時部
分中平價品牌仍維持原價。
王品表示，自2020年疫情爆發後，國際各項食材成本飆漲至前所未見的價格：
1.牛肉是王品集團主力食材，常用的肋眼、菲力漲幅高達50%。2020年起牛肉價格便一路攀
升，主因是「黃小玉」價格飆漲、飼料成本上揚，加上今年美國飽受缺工之苦、人事成本提
高，牛肉後市仍持續看漲。
2.國產豬肉價格居高不下，最新公布的9月17項重要民生物資CPI顯示，豬肉漲幅達7.75%、
創下6年半新高。
3.雞肉、海鮮價格上漲超過15%。
4.沙拉油、糖等大宗物資漲幅超過30%。
5.聯合國農糧組織(FAO)指出，全球食品價格在過去15個月大漲40%、已漲至近10年最高，食
材成本高漲成為餐飲經營最大的壓力。

人事成本高升更加重餐飲內需產業的負擔，台灣基本工資在2018-2021年間漲幅達9.1%、時
薪漲幅更高達14.3%，最新公布的2022年基本工資方案，基本工資又將自24,000元上調至25,
250元、基本時薪從160元調升至168元，累計2018-2022年基本工資調幅為14.8%、基本時薪
調幅達20%，王品集團仍竭盡全力遵守法規，妥善照顧每一位同仁。王品集團為疫情海嘯第
一排受害者，面對原物料和人事成本攀升的壓力，不得不調整部分品牌售價，但也承諾最大
化吸收各項成本，希望讓消費者以合理價格，繼續享有安全美味的餐點與高品質服務。
5.附註、心得、想法︰
※ 40字心得、備註 ※
這王品是不是來亂的阿
五倍券剛開始用 也才剛宣布明年基本工資調漲不到一週
就宣布兩周後漲價5%

給不給我們政府面子？
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