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娘家一直都有包粽子的傳統,每次端午節前一天岳父就會先泡糯米
然後隔天一大早就會去市場買三層肉、粽葉跟其他材料。據說岳父也是從小就包到現在
我跟老婆還沒結婚的時候就已經吃過老婆他們家粽子了

然後我記得第一年到老婆家裡一起學包粽子
看到一大鍋的油飯跟無數片粽葉還有一大鍋的三層肉
第一個想法就是:「這是要包一百顆嗎?」

結果我們從早上包到中午左右,包了八九串,一串大約就是20顆...
還真的包了超過一百顆XD
但其實家裡就8個人分,扣掉當天會直接吃掉的,還有分送給親朋好友的粽子
每次大概都還會剩下3串,然後我們就得帶一串回家跟老婆兩個人慢慢吃掉= =

粽子雖然好吃,但連吃三天,再吃到肥肉我真的會受不了,直接反胃那種
所以有次一冰就冰了二個多月還沒消化完。然後又被其他食物擋住,後來挖出來蒸一顆
口感完全不一樣,米變得很乾肉也不知道會不會壞了,剩下的我就忍痛丟了

當然我也有請老婆每年暗示他們家人不要再包這麼多,不然硬吃真的很浪費
幾年下來也有減量。不過像去年最後大概還是分了10顆要我們拿回家。

但我家去年冰箱從老式換成三菱的,粽子就放冷凍那個抽屜,想說有做隔層
不會整個充滿粽味,本來想說十顆應該兩週可以解決不會忘記
結果高估自己到最後有兩顆一直在深處,過了一個月老婆才發現
一樣拿出來蒸,結果吃起來居然味道沒什麼變?!?!?所以就順利把粽子都解決了

今年雖然疫情取消包粽子QQ
但我還是蠻好奇,粽子放冷凍到底能放多久?上網看有的人說吃起來沒變就是沒壞
也有人說肉類不建議放超過兩週,就算吃起來沒壞其實也有細菌什麼的
不知道吃冰超過一個月的,是不是其實都算「過期」?

--

    

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.230.85.1 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1622779801.A.9E6.html
kissdodo: 妳不要擔心,阿嬤冰箱常常有「過年的肉 39.9.131.228 06/04 12:12
kissdodo: 」、「端午的粽子」、「中秋的月餅」,39.9.131.228 06/04 12:12
kissdodo: 只是不知道是幾年前的產物。翻出來熱一 39.9.131.228 06/04 12:12
kissdodo: 熱,她一樣長命百歲。 39.9.131.228 06/04 12:12
長命百歲XD 我笑出來
dora1023: 推1樓XDD 180.217.11.122 06/04 12:17
O300: 怕就不要吃223.140.249.13 06/04 12:18
想知道怎樣判斷 還有你們都吃過最久冰多久的?
b29973383: 一樓的阿嬤跟我的阿嬤跟眾人的阿嬤是同 223.137.79.211 06/04 12:21
b29973383: 一個阿嬤XDDD 223.137.79.211 06/04 12:21
國民前妻:新垣結衣 國民老婆:泱泱 國民阿嬤:kissdodo阿嬤
g7a7n7: 可以180.217.31.36 06/04 12:24
cat0708: 去年端午的粽子我大概吃了半年吧,都放冷118.232.31.51 06/04 12:24
cat0708: 凍118.232.31.51 06/04 12:24
cat0708: 端午節真的很可怕嗚嗚嗚118.232.31.51 06/04 12:25
大便都是三角形的
g7a7n7: 嫩 肥宅可以每餐3個連吃一年180.217.31.36 06/04 12:28
最好啦
qmaning: 幹一樓太中肯哈哈哈哈哈116.241.158.20 06/04 12:29
qmaning: 我阿嬤上次才把一年半前的年糕炸來吃116.241.158.20 06/04 12:30
….
tommy449: 沒事啦!! 阿嬤是對的27.52.4.88 06/04 12:33
yesmotel: 才放一個月就在怕 == 我冷凍一年的肉粽125.224.85.42 06/04 12:42
yesmotel: 照樣爽爽吃 == 125.224.85.42 06/04 12:42
大家真的都這麼猛喔 ※ 編輯: QmaxQ (36.230.85.1 臺灣), 06/04/2021 12:46:01
twmarstw7758: 一個月而已,我翻過10年前的 223.140.27.188 06/04 12:48
kissdodo: 我打開阿嬤的冷凍庫就像是看到祖先呢~ 39.9.131.228 06/04 12:58
kissdodo: (敬禮!!!!! 39.9.131.228 06/04 12:58
eye1234: 冷凍的應該還好吧? 49.216.140.2 06/04 13:00
liao14523: 壞掉的粽子打開粽葉後會牽絲而且臭酸 101.12.21.152 06/04 13:02
liao14523: 臭酸的…三菱冰箱保存力很不錯欸,不然 101.12.21.152 06/04 13:02
liao14523: 你今年來做實驗看看能放多久? 101.12.21.152 06/04 13:02
pinkbest: 食物都是新鮮的最好 49.216.56.77 06/04 13:03
pinkbest: 既然不吃 就不要拿 49.216.56.77 06/04 13:04
pinkbest: 手長在自己身上 不能控制嗎 49.216.56.77 06/04 13:04
pinkbest: 食物不吃放在冰箱也只是佔空間 49.216.56.77 06/04 13:05
pinkbest: 粽子長久放在冰箱深處 偶然挖出來才知道 49.216.56.77 06/04 13:07
pinkbest: 生活習慣好像不太好喔 49.216.56.77 06/04 13:07
ARCHER2234: 冷凍庫應該還行 36.239.111.156 06/04 13:08
Sunblacktea: 粽子冷凍可以放很久 一個月還好啦 36.227.38.150 06/04 13:14
whoismama: 冷凍還好呀 1.200.14.124 06/04 13:20
QuakerH: 才一個月...半年都可以吧!?220.136.198.170 06/04 13:22
CHRISTINAYEN: 冷凍可以 118.170.49.67 06/04 13:40
david85dodo: 冷凍一年都沒問題啊 1.165.189.3 06/04 13:42
david85dodo: 冷藏一週大概就臭了 1.165.189.3 06/04 13:42
j08758: 吃過冷凍半年以上的粽子,沒什麼不一樣 218.35.172.134 06/04 13:55
people50012: 丟冷凍就對了122.118.104.121 06/04 14:07
Agneta: 昨天才吃去年的粽子 目前沒事給你參考XD 112.105.38.47 06/04 14:08
YCC28: ...半年的我也吃 42.72.127.58 06/04 14:15
shine345456: 丟冷凍一年都還能吃 110.30.80.146 06/04 14:30
meowhaha: 半年內我會吃 超過半年的話有時候會催眠 1.162.208.92 06/04 14:31
meowhaha: 自己冷凍很神奇然後吃下去XD 1.162.208.92 06/04 14:31
zoobe: 可以吃 49.216.28.0 06/04 14:37
kilhi: 冷凍可以一年 101.12.55.5 06/04 14:40
LoneLove: 我大便都三角形的嗚嗚 36.239.198.112 06/04 14:45
basala5417: 冷凍可以218.166.107.117 06/04 15:03
GF72489: 我家也是三菱,之前有次也是想說一下就會 49.216.71.168 06/04 15:04
GF72489: 吃完把粽子放瞬冷凍室,結果也是一個月 49.216.71.168 06/04 15:04
GF72489: 左右才吃完…不過米和肉沒有凍到硬梆梆 49.216.71.168 06/04 15:04
GF72489: 乾乾的那樣,真的猛 49.216.71.168 06/04 15:04
wei110137: 阿嬤一年前包的粽子冷凍拿出來也好吃 36.229.1.52 06/04 15:33
zhihou: 放一個月我覺得還好,我會吃 223.136.80.169 06/04 16:47
potter583: 三菱冰箱最厲害就是保鮮啊,溫控很厲害 123.193.177.25 06/04 17:01
potter583: ,像瞬冷凍冰肉就很方便,牛排拿出來就 123.193.177.25 06/04 17:01
potter583: 可以直接煎不用解凍,也不會流出一堆 123.193.177.25 06/04 17:01
potter583: 血水吃起來就比較多汁 123.193.177.25 06/04 17:01
kartg0080092: 可以啦 冷凍可以放三年 阿嬤說的 182.155.201.83 06/04 19:21
ITASA: 推ㄧ樓XDD 1.169.194.31 06/04 21:32
tinybunny: 羨慕,我娘近幾年不這樣玩粽子,外面 39.8.32.187 06/04 21:35
tinybunny: 買的根本沒幾顆能吃,若他要包我會訂 39.8.32.187 06/04 21:35
tinybunny: 個1年份XD 39.8.32.187 06/04 21:35


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