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我原本想炸的跟鹹酥雞賣的一樣
https://i.imgur.com/iAPqyC0.jpg
這是剛才我自己炸的 https://i.imgur.com/zlzPuFh.jpg
為什麼 鹹酥雞攤的不是切完就放下去油鍋 沒沾粉嗎 怎麼我炸的跟嘔吐物一樣 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.0.49 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1622713381.A.74A.html
h2243398: 幹我笑了 42.72.220.161 06/03 17:43
douCai: 那三小111.184.251.121 06/03 17:43
dcshoecousa: 你吃完吐出來的吧 223.137.188.90 06/03 17:43
a27588679: 可憐哪 180.177.33.135 06/03 17:43
Aotearoa: 你這是煎的吧 61.58.111.129 06/03 17:43
carolyntsai: 真的很像嘔吐物XD 180.16.17.144 06/03 17:43
holyhelm: 嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔 36.239.209.41 06/03 17:43
Imotucc: 你有果粉嗎 1.162.36.50 06/03 17:43
DarkIllusion: 我猜是水分太多? 36.236.22.13 06/03 17:44
qcandyq: 你還是叫外送吧... 123.193.8.205 06/03 17:44
kingfrece: 歐嘔嘔嘔嘔 61.222.127.116 06/03 17:44
a17241761: 油溫 1.200.21.91 06/03 17:44
ray0215: 沒先下銀絲卷阿 難怪失敗 49.216.47.137 06/03 17:44
leoloveivy: ......沒冰喔 111.240.187.44 06/03 17:44
trylin: 裹粉 42.72.34.163 06/03 17:44
LawLawDer: 幹我超愛雞蛋豆腐 你這是侮辱 提告中 111.71.82.120 06/03 17:44
tyrande: 歡迎加入 婦仇者廚房 220.129.53.245 06/03 17:44
s881702002: 笑死 49.217.241.81 06/03 17:44
gaduoray: 水太多吧 123.195.56.92 06/03 17:45
SABA0: 銀絲卷+1 123.192.52.201 06/03 17:45
dick929: 先寬油 101.12.37.253 06/03 17:45
april4966: 裹粉再煎啦 223.141.143.91 06/03 17:45
PPPGGG: 你沒果粉好嗎= = 36.238.76.227 06/03 17:45
devilkool: 水分太多吧? 111.71.30.139 06/03 17:45
TBBT: 有沾粉拉 140.117.145.70 06/03 17:45
kevinpc: 笑了XD 118.160.126.91 06/03 17:45
neo72: 要裹粉 直接煎不起來 122.116.17.63 06/03 17:45
GVFDXS0049: 用炸沾粉啦,油溫180度,定型在動他 1.34.128.188 06/03 17:46
unsocial: 要沾雞蛋 大概吧 1.200.129.43 06/03 17:46
bob79620: 裹粉好嗎 110.30.138.75 06/03 17:46
R10K: 你又沒裹粉是要炸三小 49.217.177.71 06/03 17:46
ohrring: 輻射污染過 223.141.99.114 06/03 17:46
S2aqua: 就用買的 然後擺在盤子上就好 49.216.172.249 06/03 17:46
Jayplus: 要沾粉阿 175.183.83.38 06/03 17:46
luna2000sea: 不用裹也不會弄成這樣 223.138.178.89 06/03 17:46
rayse: 油溫太低啊 你用煎的又沒熱鍋吧 61.227.89.139 06/03 17:46
mpyh12345: 點開就笑了 218.166.85.195 06/03 17:46
blueskymaple: 笑死裹粉啦 111.71.33.63 06/03 17:46
GVFDXS0049: 用煎的一樣中火下去不要動他,上色在 1.34.128.188 06/03 17:46
plane1110: 要裹粉 1.171.53.78 06/03 17:46
JackaLMeI: 這廚藝太美我不敢看114.136.163.222 06/03 17:46
GVFDXS0049: 翻面 1.34.128.188 06/03 17:46
tiros: 很棒...至少沒燒掉廚房 36.226.220.206 06/03 17:46
adonisey: 啊哈哈哈哈哈哈 36.227.126.170 06/03 17:47
onlymoonoo: 一看就是要沾粉啦 111.241.58.124 06/03 17:47
w455129: 油 冒煙再下去辣 1.172.224.159 06/03 17:47
Strasburg: 沒裹粉也沒高溫定型 101.12.50.143 06/03 17:47
ziso: 果粉阿..不然他黃色那層是啥?油豆腐逆? 111.240.123.16 06/03 17:47
Frank168: 幹!太好笑了 114.36.232.34 06/03 17:47
KMTlikesshit: 你這是滷的吧 111.71.75.255 06/03 17:47
f12345678900: 要裹粉拉 直接下去 油到爆 220.137.20.252 06/03 17:47
owen880621: 你有沾粉ㄇ 61.220.174.77 06/03 17:47
LineageM: ??? 你是不會用氣炸鍋嗎 223.140.83.133 06/03 17:47
milk250: 你粉呢 61.231.71.109 06/03 17:47
StellaNe: 沒裹粉那外面那一層是啥 1.161.149.235 06/03 17:47
jojomaan: 嚇壞寶寶了 61.228.241.210 06/03 17:47
johnhmj: 噁心!223.137.237.246 06/03 17:47
DOOT: ..................XDDD220.134.131.232 06/03 17:47
sss880404: 油太少啦!豆腐沒先用紙巾吸水 42.77.26.229 06/03 17:48
LineageM: 外皮不上粉 直接炸 溫度要夠高 而且很吸 223.140.83.133 06/03 17:48
Tigerchan: 至少看起來還能吃啦 哈哈 223.139.19.135 06/03 17:48
kara1124: 笑了 你有瀝水嗎 39.13.36.183 06/03 17:48
DWR: 看就是油溫不夠啊 這種水分多的油溫不到或不223.136.117.237 06/03 17:48
DWR: 夠大 下去馬上降溫給你看223.136.117.237 06/03 17:48
sagem29: 笑死!那是豆花吧! 111.243.125.2 06/03 17:48
zakijudelo: 你那是鹹豆花吧 101.12.64.233 06/03 17:48
LineageM: 油 有些攤子這樣賣 可是真的超級油 223.140.83.133 06/03 17:48
HodorDragon: 你這是炸的還是炒得... 39.10.32.6 06/03 17:48
chang505: 裹粉、油溫 36.229.235.45 06/03 17:48
Patheticteen: 沒裹粉辣 42.77.239.180 06/03 17:48
csfp: 明明就要沾粉 114.24.12.61 06/03 17:48
seo4327: 笑你XD 料理菜雞 61.58.72.50 06/03 17:49
sagem29: 不會炸,你可以用氣炸鍋啦! 111.243.125.2 06/03 17:49
historyway: 不要玩食物 150.116.86.165 06/03 17:49
nojydia: 跟屎一樣噁心! 150.116.170.81 06/03 17:49
Leadkeita: 87喔XDDDDD223.139.141.169 06/03 17:49
yurikim: 沒裹粉是丟下去吸油的逆… 101.136.60.78 06/03 17:49
SecondRun: 還是能吃啦 很醜而已150.117.131.129 06/03 17:49
hate56: 看起來還是比24祖的炸高賽成功一點223.140.156.237 06/03 17:49
cool10528: 不用裹粉啦 你這是水太多吧 223.137.234.36 06/03 17:49
yiersan: 嘔嘔嘔 簡直pun 101.137.106.88 06/03 17:49
scjh123: 你該不會以為脆皮是豆腐本身炸出來的吧 114.46.103.245 06/03 17:49
alex00089: 沾粉啊 122.121.161.8 06/03 17:49
dos32408: 盤子裡面水水的是油嗎…… 111.71.63.40 06/03 17:50
aaa89359: 那個是有沾粉啦 101.10.49.189 06/03 17:50
ameko34: 不用裹粉,油溫160度,炸到全部金黃 101.12.45.223 06/03 17:50
mork8850: 所以我說粉呢?122.118.117.235 06/03 17:50
meeifang2266: 我書讀得少,少騙我,這是剛吐完的 123.193.149.34 06/03 17:50
meeifang2266: 吧! 123.193.149.34 06/03 17:50
JBLs: XDDDDDDDDDDDDDD 61.227.87.58 06/03 17:50
kissa0924307: 油溫不足 27.242.130.22 06/03 17:50
duck9903: 不說還以為是蒸蛋 1.164.13.223 06/03 17:50
basslife: 北七逆 根本沒裹粉阿 106.104.70.214 06/03 17:51
jk00138: 豆腐有差吧 211.76.90.175 06/03 17:51
Strasburg: 不過這個超貴 我們附近這攤賣50 101.12.50.143 06/03 17:51
sagem29: 大火熱油 111.243.125.2 06/03 17:51
obovqq: 粉啦 大哥 110.30.97.135 06/03 17:51
new71050: 油溫 61.231.249.88 06/03 17:51
piyieen: 這廚餘嗎 223.139.82.52 06/03 17:51
TR55: 你買豆花? 27.53.184.156 06/03 17:51
bigcho: 你學到了24祖的髓 59.127.43.27 06/03 17:51
cheer67: 油溫不到 42.72.226.73 06/03 17:51
ecila: 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈 110.30.153.26 06/03 17:51
rswa: 油溫夠就行了 我家這邊也沒裏粉 0.0 1.163.171.179 06/03 17:52
deangod99: 中華雞蛋豆腐不用裹粉啦 豆腐水分吸一 111.254.17.116 06/03 17:52
minoru04: 笑死 114.40.83.93 06/03 17:52
deangod99: 吸再切 油加熱到180度再下鍋 炸的差不 111.254.17.116 06/03 17:52
chow365: 煎的吧 101.9.50.98 06/03 17:52
deangod99: 多最後拉高油溫到200度左右炸30秒 111.254.17.116 06/03 17:52
tw15: 油溫203.204.123.174 06/03 17:52
Workforme: 哈哈哈 36.226.156.207 06/03 17:52
aids893001: 最好沒沾粉炸啦 39.13.69.41 06/03 17:52
followwar: 油溫不夠啦 219.91.51.195 06/03 17:52
tw15: 你別用炸的 用煎的203.204.123.174 06/03 17:52
aaheecuv: 噁噁的 61.216.151.6 06/03 17:52
ES699AP: 哈哈!很像嘔吐物 223.139.28.0 06/03 17:52
kenshin078: 噁爆... 27.53.137.108 06/03 17:52
kt040: 能吃就好啦XDD 防疫期間訓練廚藝XDDD 111.243.62.230 06/03 17:53
chihlee5566: 雞蛋豆腐炸成這樣是不允許的 1.169.144.9 06/03 17:53
menshuei: 你的鍋不夠熱,那個是夠熱然後表面迅速 1.161.78.94 06/03 17:53
tw15: 鍋熱下油 油熱後切塊豆腐放上去203.204.123.174 06/03 17:53
menshuei: 脫水定型。 1.161.78.94 06/03 17:53
Vassili242: 要裹粉啊 蠢 36.226.165.43 06/03 17:53
wison4451: 歐嘔嘔嘔嘔 61.231.101.66 06/03 17:53
kerorobear: 油不夠熱 先把表面煎硬再炸 1.171.236.160 06/03 17:53
tw15: 一面定型再一塊塊翻203.204.123.174 06/03 17:53
organ63521: 幹 笑死XDDDDD 112.78.64.48 06/03 17:54
Barquinho: 請尊重專業 49.159.43.23 06/03 17:54
Roooz: 有沾粉好嗎 靠北114.137.151.254 06/03 17:54
gamereplay: 溫馨 118.163.56.205 06/03 17:54
palapalanhu: 噁 210.61.208.168 06/03 17:54
ian41360: 笑歪 110.30.96.4 06/03 17:54
zzzprince: 不要浪費食物 111.71.216.4 06/03 17:54
srasn: 你眼睛瞎了嗎 第一張上面有粉啊 49.216.216.210 06/03 17:55
linyap: 點開就笑了 1.169.154.36 06/03 17:55
SABA0: 不用果粉啦 油溫夠就可以了 123.192.52.201 06/03 17:55
Jwfsm: 77777223.140.222.192 06/03 17:55
omoideomoi: 你沒裹粉 水分跑了結構就塌了111.251.138.101 06/03 17:55
smallogawa: 油溫太低還有炸不夠久,外皮變色才開 49.216.229.108 06/03 17:55
smallogawa: 始動,但不要太久才動,容易黏住會破 49.216.229.108 06/03 17:55
smallogawa: ,沒必要沾粉。 49.216.229.108 06/03 17:55
soulout: 油溫不夠,這樣子連狗都不吃 101.12.53.9 06/03 17:55
ImBBCALL: 你在做啥小 114.32.120.99 06/03 17:56
polestar0505: www 再接再勵 223.136.191.40 06/03 17:56
yukihira: 那一坨是什麼東西... 49.158.101.59 06/03 17:56
deep77092: 這豆花壞掉ㄌ:D 1.200.99.60 06/03 17:56
ffooxx: 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈 180.177.33.68 06/03 17:56
ImBBCALL: 豆花喔 114.32.120.99 06/03 17:56
Vassili242: 你第一張圖的有裹粉好不好,外面那層 36.226.165.43 06/03 17:56
Vassili242: 就是粉啊 36.226.165.43 06/03 17:56
NICEGOGO: 油要先熱123.240.231.174 06/03 17:57
Dreality: XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD 123.195.163.17 06/03 17:57
tsukuyosaki: 笑死 61.231.130.230 06/03 17:57
derekjj: 靠北,這三小豆花 49.217.3.180 06/03 17:57
Playdiss: 要高溫 220.130.89.221 06/03 17:57
rexwis: 我教你 180°C下去 3分鐘起來 完美 123.241.77.137 06/03 17:57
loveyoucheng: 這撒筱 = = 43.232.51.207 06/03 17:57
rexwis: 5分鐘 記錯 123.241.77.137 06/03 17:58
MiLUu: 噁心 42.72.185.49 06/03 17:58
poboq0002: 還好啦 多失敗幾次就會了 110.28.126.187 06/03 17:58
Esther0910: 水太多118.160.147.157 06/03 17:58
ChungLi5566: 你有用麵粉吸水嗎 111.71.127.142 06/03 17:58
sakeru: 你一定沒裹粉 42.73.19.218 06/03 17:58
sukinoneko: 有沾粉啦 101.10.44.237 06/03 17:58
rexwis: 雞蛋豆腐不用裹粉 180度 5分鐘 123.241.77.137 06/03 17:59
DALLEN: 廚藝不精 1.200.133.174 06/03 17:59
chordrain: 你這是炒豆花吧 49.158.133.243 06/03 17:59
remvsd: 請尊重專業 118.166.49.62 06/03 17:59
nanahala: 我眼睛受傷了 223.136.204.18 06/03 17:59
zoin: 第一張圖有沾粉吧 36.226.139.236 06/03 17:59
justboa: 有笑給推!恭喜成為黑暗料理界的成員! 39.12.193.47 06/03 17:59
coffee112: 粉呢?=_= 為什麼不先查影片 101.9.49.184 06/03 17:59
uranuss: 你炸了甚麼阿 XD 219.85.83.97 06/03 17:59
sayhiorhello: 雞蛋豆腐不用裹粉炸出來就會像第一 223.139.242.16 06/03 17:59
coffee112: 第一包看起來好好吃喔 101.9.49.184 06/03 17:59
GIGAADSL: Get out of kitchen! 111.246.84.94 06/03 18:00
sayhiorhello: 張那樣了,一堆人沒炸過還想教人 223.139.242.16 06/03 18:00
hoe1101: 你連油溫都沒量? 36.225.192.82 06/03 18:00
after1: 裹粉啊天才XD 220.137.116.98 06/03 18:00
yyc210: 紓壓 110.30.120.147 06/03 18:00
yesman1214: 要用冷凍的...114.137.202.235 06/03 18:00
Kaken: 雞蛋豆腐可以不用裹粉啦,但油溫可能要控? 101.9.100.69 06/03 18:01
dqmsj: 我咬了幾口再吐出來也長這樣 42.77.225.147 06/03 18:01
tim0219: 油溫不夠,溫度沒辦法把水分炸出來就會這 1.200.135.38 06/03 18:01
HermesKing: 這是豆花吧?XD123.193.252.117 06/03 18:01
incisive: XDDDD 211.23.18.77 06/03 18:01
mnhyuiop: 感覺你火不夠熱 36.226.17.126 06/03 18:01
skyjumper: 笑死 42.77.149.242 06/03 18:02
tim0219: 而且油溫不夠就會吃油,你看你盤子下面 1.200.135.38 06/03 18:02
ra88872: 你油溫不夠啊! 1.200.143.14 06/03 18:02
spfy: 雞蛋豆腐可以不用裹啦 但第一次很正常 118.150.69.161 06/03 18:02
q22w: 你是沒裹粉嗎...... 61.223.152.148 06/03 18:03
cucu1126: 泡油豆腐 114.137.209.97 06/03 18:03
gibbs1286: 這是煎的吧XD134.155.189.145 06/03 18:03
facebcck: 粉粿的不夠厚 油溫不夠高啦 87 39.12.164.253 06/03 18:03
rexwis: 說裹粉的都沒炸過雞蛋豆腐XD 123.241.77.137 06/03 18:04
friendeasy: 油溫不夠 結案 114.136.20.121 06/03 18:04
gibbs1286: 油不夠,溫度不夠,沒擦乾134.155.189.145 06/03 18:04
lulalay: 記得保火險= = 27.52.75.170 06/03 18:05
joeyben: 笑死 101.12.88.14 06/03 18:05
hipab: 自主封城 每個人關在家廚藝都在上升 你.... 36.233.108.206 06/03 18:05
hipab: 再練練 36.233.108.206 06/03 18:06
deangod99: 炸雞蛋豆腐就可以看出一家鹹酥雞攤功夫 111.254.17.116 06/03 18:06
linda7863p: 油溫太低,水分也太多 39.12.35.77 06/03 18:06
deangod99: 很多店家也沒有炸得很好當然也沒那麼糟 111.254.17.116 06/03 18:06
iamsandyliu: 要裹一層薄薄的麵粉 39.9.160.150 06/03 18:06
Kyameron: 油溫 111.254.36.245 06/03 18:06
fish551959: 幫你加油 219.68.101.26 06/03 18:06
itachi0609: 你怎麼炸的 神奇 122.121.15.242 06/03 18:06
iamsandyliu: 油溫也不夠 39.9.160.150 06/03 18:07
loveless520: 嘔嘔嘔 61.223.181.153 06/03 18:07
notbed: 哈哈哈 114.136.209.42 06/03 18:07
YOOI: 有裹薄粉啦 你油溫應該不夠 111.82.80.60 06/03 18:07
Goog1e: 好噁 好油 150.116.147.25 06/03 18:07
yaes111: 油溫太低== 不用沾粉114.136.254.153 06/03 18:07
chordrain: 炸雞蛋豆腐有分為裹粉和不裹粉 比如日 49.158.133.243 06/03 18:08
freezee: 油溫 114.137.47.95 06/03 18:08
chordrain: 式炸豆腐就是要裹粉的 49.158.133.243 06/03 18:08
boshiunntu: 嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔 27.242.34.5 06/03 18:08
Ericcws: 建議還是不要炸了,油溫控制不好會燒起 59.115.57.250 06/03 18:09
iamsandyliu: 我家這裡的鹹酥雞就有裹薄粉 39.9.160.150 06/03 18:09
Ericcws: 來 59.115.57.250 06/03 18:09
t95912: 明顯你的油溫太低阿 沒有先讓豆腐定型 110.30.57.171 06/03 18:09
mikan0520: 噴飯!這後座力好強! 58.114.15.128 06/03 18:09
trylin: 裹粉還是比較容易定型好嗎== 42.72.34.163 06/03 18:10
monstermimic: 裹粉都不懂 第一次炸東西? 36.235.161.179 06/03 18:10
wchwc: 我拿哀鳳,我果粉 27.246.3.45 06/03 18:10
superRKO: 你沒裹粉?? 114.137.38.49 06/03 18:10
call5566me: 這是嘔吐物吧 要裹粉 1.164.214.218 06/03 18:11
wommow: 點開就笑了 你要裹粉喇 118.163.248.4 06/03 18:11
lionlin: 你確定你買的是雞蛋豆腐? 炸出來會不一223.140.101.217 06/03 18:11
omanorboyo: 認真說 油溫 61.230.99.244 06/03 18:11
rodqq: 下一位 101.10.93.203 06/03 18:11
lionlin: 樣喔223.140.101.217 06/03 18:11
cht211: 我炸過 你油溫太低 至少要180 買隻紅外線 111.249.57.129 06/03 18:11
a28200266: 火太小 水太多 36.224.227.76 06/03 18:11
cht211: 測溫槍吧 111.249.57.129 06/03 18:11
aim1028: 豆花? 111.83.205.19 06/03 18:11
omanorboyo: 水分高的東西 你油溫不夠就會像這樣 61.230.99.244 06/03 18:12
kevin820308: 果粉啦 123.110.130.30 06/03 18:12
brand18: 好慘 114.39.130.57 06/03 18:12
verydolungbe: 油量跟油溫 223.136.226.73 06/03 18:12
SUZUKI5566: 要裹粉辣118.168.136.146 06/03 18:12
deangod99: 要裹粉當然可以 但雞蛋豆腐不裹粉就可 111.254.17.116 06/03 18:12
deangod99: 以炸成第一張那樣了 裹粉有點多此一舉 111.254.17.116 06/03 18:12
reines: 哈哈 42.72.38.50 06/03 18:12
omanorboyo: 我這邊鹽酥雞攤也沒在粿粉的 61.230.99.244 06/03 18:12
Gnau: 你覺得鹹酥雞攤沒沾粉? 114.26.114.29 06/03 18:13
deangod99: 對了 要中華雞蛋豆腐 其他家就不知道了 111.254.17.116 06/03 18:13
CHIMEI5566: XDDDDDDDDDDDDDDDDDD 61.219.182.157 06/03 18:13
shinobunodok: 所以人家可以出去擺攤賣 你不行 114.47.85.80 06/03 18:13
leecoco: 油溫太低 220.133.219.10 06/03 18:13
leecoco: 冷油煮豆腐喔 220.133.219.10 06/03 18:14
HisVol: 這是講求天份滴 223.137.41.95 06/03 18:14
Housetobe: 要沾粉 麵粉或地瓜粉 1.200.152.21 06/03 18:15
linspired: 要裹粉吧 36.231.123.33 06/03 18:15
frank2002: 油溫太低、水分沒炸乾 123.192.137.76 06/03 18:15
anutnut: 沒有裹粉油溫又不足 220.136.34.109 06/03 18:16
atten: 本日最療用XD 49.216.184.186 06/03 18:17
Kidmo: 外翻w 1.163.119.252 06/03 18:17
jackhg: 嘔嘔嘔 111.251.122.68 06/03 18:17
iloveyellmi: 3樓神吐槽ww223.137.155.168 06/03 18:17
rock666: 這跟我試著煎一般豆腐的下場差不多 49.216.217.43 06/03 18:17
cloudsub: 一看就有沾粉吧220.134.248.204 06/03 18:17
jim924211: 要裹粉阿xd 49.216.129.245 06/03 18:17
thewtf:轉錄至看板 StupidClown 06/03 18:17
katanakiller: 連食譜都不會看嗎 以為丟下去炸就好 223.139.123.96 06/03 18:17
katanakiller: 喔 223.139.123.96 06/03 18:18
iamsandyliu: 不會多此一舉啊…裹薄粉更容易定型, 39.9.160.150 06/03 18:18
iamsandyliu: 也比較容易成功,畢竟原Po看來沒炸過 39.9.160.150 06/03 18:18
alamabarry: 耐高溫菜仔油 沾粉炸 61.61.77.190 06/03 18:18
KaoGu: https://i.imgur.com/lVYGG6d.mp4 1.171.245.107 06/03 18:18
iamsandyliu: 炸東西連油溫都沒注意到,雞蛋豆腐 39.9.160.150 06/03 18:19
b90022790: 好噁122.118.125.198 06/03 18:19
iamsandyliu: 水分多,當然是找更簡單、方便的方 39.9.160.150 06/03 18:19
blackman5566: 沒裹粉本來就可炸成第一張好嗎== 42.72.65.90 06/03 18:19
alanwin: 一個是雞蛋豆腐 一個是一般豆腐 42.72.66.151 06/03 18:19
iamsandyliu: 式,就像炸雞腿也有人不裹粉 39.9.160.150 06/03 18:20
rLks02: 鍋子熱度不夠 61.227.199.92 06/03 18:20
Goog1e: 油溫不夠吧而且你一定一次丟一堆 馬上降溫 150.116.147.25 06/03 18:20
smileabel: 靠邀 點開圖就笑了XDDDDDDDDD 1.161.8.117 06/03 18:21
Goog1e: 結論:直接買氣炸鍋就好 150.116.147.25 06/03 18:21
kiy75: 油不夠啊 1.163.182.121 06/03 18:21
GT720: 笑死 101.137.175.68 06/03 18:22
kiy75: 油量油溫都不夠 1.163.182.121 06/03 18:22
Goog1e: 我錯了 不要用氣炸鍋 氣炸鍋看起來好噁↓ 150.116.147.25 06/03 18:23
Goog1e: https://youtu.be/ohsB5sg_ks0 150.116.147.25 06/03 18:23
linfon00: 你怎麼我都直接炸成臭豆腐就好了 114.137.243.27 06/03 18:23
a75088285: 他媽的炸之前先找一些教學很難嗎 111.243.58.141 06/03 18:24
Litfal: 油溫啦,炸豆腐不用裹粉 39.9.195.56 06/03 18:24
alamabarry: https://youtu.be/9heUAO6Gjs4 61.61.77.190 06/03 18:24
ralfeistein: 這是碎豆花吧XD 1.168.116.239 06/03 18:25
YunHung46: 笑死不要玩食物123.240.170.169 06/03 18:25
Diaw01: 油溫太低吧 111.71.121.60 06/03 18:26
hiyida: 油溫 61.230.90.201 06/03 18:26
Nigger5566: 明明有果粉 122.121.18.83 06/03 18:27
HiSunny: 幹我在吃飯你給我看這個111.235.201.154 06/03 18:27
alamabarry: 阿基師好像沒裹粉 直接滑進鍋 61.61.77.190 06/03 18:28
NT9999: 要裹粉啦118.161.108.123 06/03 18:28
bbluejay: 跟林北膽結石的時候大出來的有87%像 111.255.172.36 06/03 18:28
ArSaBuLu: 先練習炸銀絲卷啦 180.217.13.33 06/03 18:29
fish10606: 好慘喔XDD 你是不會先查食譜嗎!不要浪 27.147.8.83 06/03 18:29
fish10606: 費食物! 27.147.8.83 06/03 18:29
cosplay314: 你沒裹粉...223.139.111.233 06/03 18:30
funfun789016: XD 223.138.43.255 06/03 18:31
RustyNail: XDDD220.136.208.131 06/03 18:31
gosee: 水分太多 沒沾粉 118.168.93.132 06/03 18:31
dingcross: 你用不沾鍋煎都好一點 36.226.154.23 06/03 18:31
maxsho: 油溫要夠高,不然怕吸油就用氣炸鍋 111.82.114.10 06/03 18:31
cool10528: 不懂裝懂的一堆 223.137.234.36 06/03 18:31
xie532: 不用裹粉 外面攤販切好哪來美國時間裹粉 61.230.77.130 06/03 18:31
xie532: 再下去炸 61.230.77.130 06/03 18:31
ohlong: 這炸腦漿吧 111.71.215.248 06/03 18:32
prettypaty: 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈 61.228.149.56 06/03 18:33
jerry931017: 笑死 到底三小 27.242.33.194 06/03 18:33
as7766332211: 裹粉啦幹 39.9.75.122 06/03 18:34
pacos: 沒天份QQ 49.216.167.241 06/03 18:35
saiboos: 油溫不夠 36.229.199.138 06/03 18:35
vancepeng: ????? 111.71.213.31 06/03 18:36
skuderic: 做菜大失敗 101.9.166.255 06/03 18:36
wang1b: 你根本沒買過雞蛋豆腐吧 111.71.49.94 06/03 18:36
immoonlight: 沒裹粉XD 42.72.76.117 06/03 18:36
AirO0264400: 噗哧 115.43.74.135 06/03 18:37
kcclasaki: 靠邀 笑死 118.171.30.226 06/03 18:37
passersK: 笑死,看起來像是小朋友吐出來的布丁一 110.30.169.106 06/03 18:37
HardnSoft: 應該買錯?要買非傳統工序的豆腐「雞蛋 175.181.96.62 06/03 18:37
passersK: 樣 110.30.169.106 06/03 18:38
kcudok: 油溫不夠啦 49.216.218.244 06/03 18:38
papple23g: 哭泣 那些雞蛋豆腐在哭泣 111.240.114.78 06/03 18:38
abian: 泥4用煎的吧 114.44.91.95 06/03 18:38
aivxg: 記得Po去婦仇者聯盟 39.8.40.79 06/03 18:38
jilluck: 謝謝你在疫情嚴峻時給我娛樂 211.74.135.223 06/03 18:40
malindorothy: 害我肚子痛XDD 112.104.91.170 06/03 18:40
akukooo: 油溫太低 101.10.104.255 06/03 18:40
pgame907: 難吃印 114.38.41.48 06/03 18:40
mOuOm: 要用大漢雞蛋豆腐啦,中華的不行 101.10.10.112 06/03 18:40
starwillow: 笑死 27.246.132.58 06/03 18:41
xsexyx: 你24祖? 1.200.240.116 06/03 18:41
dbory: 笑死幹 110.26.30.58 06/03 18:41
hyde711034: 1沒有裹粉2油溫太低 219.71.105.123 06/03 18:41
bvckk: 不用果粉好嗎,鹹酥雞攤也沒有,油溫問題吧 36.228.52.135 06/03 18:42
Hsinxyzzyx: 笑死123.110.207.219 06/03 18:42
mioaria: 你可以看youtube怎麼做阿XD 1.168.207.39 06/03 18:42
minipc: 要寬油並熱到六七成 1.200.20.125 06/03 18:43
Domineering: 你那個是三小? 223.138.57.183 06/03 18:43
ahw12000: 你有夠二世祖 36.237.73.242 06/03 18:44
billionaire: 蒸的吧 101.9.235.101 06/03 18:44
gate210: 油溫跟油量不夠吧 沒看到過程不確定111.248.147.230 06/03 18:45
sunnyyoung: 圖開害我笑出來 101.12.50.199 06/03 18:45
KhePri: 笑死 可以跟二世祖打擂台了 220.132.117.31 06/03 18:45
aadsl: 你要用煎的比較有機會 114.44.79.139 06/03 18:45
visviva: .. 112.104.36.97 06/03 18:47
mozo: 不要亂po吐前吐後對比圖 112.78.68.247 06/03 18:47
maxsho: 跟雞蛋豆腐的牌子無關吧,油溫夠高不用裹 111.82.114.10 06/03 18:47
maxsho: 粉也能炸得很好看,沾粉只是幫你吸掉水分 111.82.114.10 06/03 18:47
maxsho: 更容易炸一點,油溫不夠成品照樣難看 111.82.114.10 06/03 18:48
p597fg: 有笑有推 XDDD 27.53.153.221 06/03 18:48
jamz: 笑死 39.9.65.111 06/03 18:48
louisken: 笑死 114.40.54.139 06/03 18:48
error123: 三級期間各種料理菜雞 36.229.130.227 06/03 18:49
cocogg: 尊重專業 223.137.147.81 06/03 18:51
powerpoint92: 點開笑死 118.165.38.32 06/03 18:51
yymeow: 油溫不夠高,我自己做過一次之後,就決定 114.37.70.30 06/03 18:51
yymeow: 還是去巷口買比較快 114.37.70.30 06/03 18:52
eer34ic: make my day 在公司笑噴 223.137.122.58 06/03 18:52
XseraphimX: 裹粉啊 101.12.60.250 06/03 18:53
Onyxia: 要先裹粉啦 39.8.130.235 06/03 18:53
Onyxia: 另外油溫要先拉高 比較好炸 39.8.130.235 06/03 18:54
JayPark: 快去婦仇者聯盟 180.217.22.76 06/03 18:55
crang: 不裹粉就要高溫油炸定型後再翻面 49.217.128.163 06/03 18:56
IchiSenSan: 認真回 油溫不夠高 炸不夠久 111.82.254.233 06/03 18:56
william8403: 笑死 防疫在家炸廚房 114.32.171.44 06/03 18:56
giveusatank9: 怎麼這麼多詹粉,湖人掰掰 122.121.31.169 06/03 18:57
mazii: 老大何必咧 111.241.37.81 06/03 18:57
Moxon: 謝謝你 好久沒笑那麼開心了 1.165.207.62 06/03 18:58
togg: 沒粿粉是還好油溫跟炸時間比較重要 101.9.236.73 06/03 18:58
asidy: 這篇會爆,八卦優質鄉民XD123.204.126.142 06/03 18:58
IchiSenSan: 還有這是雞蛋豆腐嗎? 111.82.254.233 06/03 18:59
best0811: 油溫啦 61.223.25.162 06/03 18:59
gin10791: 溫度不夠 101.10.9.250 06/03 19:00
orz151426: 沒有瞬間蒸發水分,bye了嘔吐物 223.136.75.44 06/03 19:00
buzu: 點開爆笑111.248.117.212 06/03 19:01
cheng31507: 笑死 203.204.110.77 06/03 19:01
wugucc029: 蔡比八炸才需要裹粉 27.246.229.162 06/03 19:02
chyenuih: 嘔嘔嘔 39.8.35.74 06/03 19:04
mynewid: 沾粉加反潮,你豆腐要先弄乾一點 101.10.10.16 06/03 19:05
cihhzz: 請加入婦仇者廚房 223.140.148.59 06/03 19:05
chulen: 不要玩食物!!! 112.78.84.37 06/03 19:07
ambitious: 油溫太低嗎 119.77.183.109 06/03 19:07
WL855470: 地獄廚房? 49.216.129.43 06/03 19:08
rooskymaple: 笑了 49.217.111.219 06/03 19:08
yuzukeykusa: 水分吸乾再裹粉,油溫要夠高再下,拿 101.10.4.253 06/03 19:09
js52666: 你這豆腐像受到輻射污染似的 223.141.45.146 06/03 19:09
yuzukeykusa: 一小坨粉丟進去看會馬上浮起且邊緣是 101.10.4.253 06/03 19:09
yuzukeykusa: 密集泡泡的狀態可下鍋 101.10.4.253 06/03 19:09
nullife: 這是油燜豆腐吧XDD223.139.153.232 06/03 19:09
Amberla: 你這篇文章 是我今天的小確幸 笑死 111.82.235.33 06/03 19:11
joe2233344: 笑死,這三小 123.192.88.62 06/03 19:11
lucysayhi: 應該是油溫太低 180.177.190.21 06/03 19:13
herro0610: 這是煎的吧 111.71.17.187 06/03 19:13
fissive: 油溫不夠高就放下去炸? 61.231.20.162 06/03 19:13
z19880215: 人家有裹粉 1.169.85.235 06/03 19:14
zardmih: 這種東西是講天份滴 XDD223.138.182.181 06/03 19:14
gginin007: 你是24祖嗎? 114.44.69.101 06/03 19:14
starlitfish: 87你沒裹粉 114.26.72.139 06/03 19:15
philicat: 要用回鍋油吧180.177.126.134 06/03 19:15
mmx3259: == 223.140.4.143 06/03 19:15
VieriKing: ................ 36.228.112.220 06/03 19:16
laputaca: XDDDD 80.227.79.197 06/03 19:17
rutp6j35566: 笑死 粉都沒沾 223.136.80.218 06/03 19:20
drmactt: 可憐的豆腐QQ 61.63.112.123 06/03 19:20
angie668492: 還是可以吃啦 180.217.36.55 06/03 19:22
F299: 老婆超越你的天才出現了 114.41.139.153 06/03 19:22
iam0718: 你是小茜還是紫苑 36.236.3.129 06/03 19:24
Merman19: 要沾啊 122.116.74.44 06/03 19:24
ai031221: 看到圖片我真的快笑死 39.8.97.21 06/03 19:26
taco20: 寬油 111.251.161.21 06/03 19:28
yaes111: 一群菜雞還在裹粉 不用好嗎是油溫不夠114.136.254.153 06/03 19:29
marquelin: 可以做梗圖了 39.10.225.232 06/03 19:30
romeie06: 笑死你也太爛了吧 比我還爛 49.217.49.117 06/03 19:31
hsuan88524: 笑死 拯救今天的爛心情 42.77.130.35 06/03 19:31
Wwc0130: 幹 你也太爛了吧... 炸東西很難嗎 1.171.121.126 06/03 19:32
dreamnook: 為啥我覺得你的比較好吃www 223.137.247.38 06/03 19:33
lanecarbot: 不用果粉,是溫度太低 42.77.153.219 06/03 19:33
jzzy: 可憐啊 27.53.145.151 06/03 19:34
watermom5566: 不如水煮 49.216.34.216 06/03 19:34
watermom5566: 這種時候來點這類文章挺不錯 49.216.34.216 06/03 19:35
pong9001: 是不是用到基因改造黃豆 223.137.82.1 06/03 19:35
kfwibsj: 油太少、溫度不夠,你不適合料理。花錢 1.34.170.226 06/03 19:35
kfwibsj: 買吧 1.34.170.226 06/03 19:35
Demia: 娃娃機店倒了沾完粉要等一下,讓他反潮 112.104.53.187 06/03 19:36
yun420179: 沒做過的話都先查一下作法啦XD 36.231.25.88 06/03 19:36
lime1207: 不要浪費食物好嗎 36.236.141.125 06/03 19:36
abby9160: ....你怎麼會覺得鹽酥雞攤那個沒有沾粉 114.136.174.64 06/03 19:37
pepro: 謝謝妳帶給我今天的笑容122.121.224.242 06/03 19:37
furano: 不要玩食物好嗎 223.137.88.243 06/03 19:38
azxs000009: 這鹹豆漿吧蛤?! 49.216.88.209 06/03 19:39
x36023x36023: 黑暗料理 114.46.115.245 06/03 19:40
srxteam0935: 豆花? 111.71.3.242 06/03 19:40
ethan543: 明眼人一看就知道是紙袋的問題 182.235.188.94 06/03 19:43
KCSonfire: 笑死 油溫不夠高? 150.116.40.222 06/03 19:44
seth5421: 記得裹粉 114.137.3.69 06/03 19:45
winerya: 油溫太低 114.42.90.12 06/03 19:46
gn00661791: 油溫不夠223.136.246.191 06/03 19:46
yuannng: ..... 27.52.198.195 06/03 19:46
crazytaxi123: 天才 49.216.134.203 06/03 19:47
abcccbbs: 笑死223.141.207.209 06/03 19:48
avenuehey: XDDDDD 39.11.5.180 06/03 19:48
jjrdk: 你幹嘛炸蒸蛋 101.12.43.213 06/03 19:50
junesii: 笑死 223.138.48.7 06/03 19:50
imdumbdumb: 哭啊笑死人好好吃好好吃 114.44.77.131 06/03 19:51
bada: 油溫不夠貝118.161.183.201 06/03 19:51
sleepmilk: 這在家自己炸很浪費油吧。鹹酥雞的油 49.216.169.192 06/03 19:51
sleepmilk: 很多又高溫 49.216.169.192 06/03 19:51
iiiuiii: 你的id 好好笑 27.242.96.175 06/03 19:52
claymath: XDDD 42.77.80.228 06/03 19:52
LonyIce: 你是不是沒做過菜? 101.10.15.136 06/03 19:52
farmoos: 1火不夠大 ? 2 油鍋不大 一次不要下太 27.246.0.222 06/03 19:53
farmoos: 多 27.246.0.222 06/03 19:53
farmoos: 油鍋不大一次下太多 溫度會降太多 27.246.0.222 06/03 19:54
holypiggy: XD 42.73.50.245 06/03 19:55
hbl420ii: 你沒沾粉 也是天才 111.253.102.69 06/03 19:56
key123987: 油不夠熱喇 36.225.197.22 06/03 19:58
Qorqios: 要不要放個三色豆算了 118.160.70.80 06/03 19:58
tsungg: XD220.136.208.239 06/03 19:59
tang0715: 家庭爐很難加熱到鹽酥雞攤那種高溫 所以 42.72.44.229 06/03 19:59
abbag: 你的比較清淡健康XD123.194.188.199 06/03 19:59
tang0715: 要嗎一點一點炸 要嗎裹粉 42.72.44.229 06/03 20:00


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