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純分享非抱怨,考生兼職早餐店打工,第一次做餐飲
目前做了兩天,店在鎮上的黃金地帶,附近有國小、商住家、大學

店裡有五個人手,我負責的工作(忙碌時會有支援)為出餐、洗+擦+擺放碗與廚具、收拾餐
桌、接點餐電話寫好送櫃台、幫煎台補食材(炸物都是一次拿一袋出來,用完一份放回去
冰箱,要一直聽櫃台說的餐點項目,需要食材要再拿給煎台)

等上手後要做炒麵+煮義大利麵、與另一個哥哥輪流送外送


這兩天超ㄍㄧㄥ,精神壓力爆幹大,因為留意客人來或是離開要喊你好/謝謝掰掰
然後要一直分心聽櫃台說的餐點要不要補食材(對習慣專心做一件事的人來說很難),注意
有沒有要洗的碗,最累的是接電話寫單子有很多他們店的寫法,漢堡用畫圓等縮寫
林林總總共有80種餐點,我很怕雷到別人,因為一拖到或做錯餐就很麻煩,所以精神超緊
繃,累阿。。。

薪水是160/hr、勞健保沒仔細聽清楚(似乎有),四小時供一餐,我自己因為適應(用)期,
只排2小時,所以還不確定點餐額度,不過肥肥自己一次都吃至少150,應該不能吃到飽

這兩天真的讓我累到,跟以前學校行政送公文天壤之別,薪水還比這個高XD
打工最大的收穫大概就是要更認真念書的體悟吧XD

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理想人生,就是能夠緩慢而堅定的做想做的事
--

    

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.232.111.170 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1612248866.A.317.html
bread220: 各行各業都有不同的苦,想當年我...還是不要說了,會難 02/02 14:55
bread220: 過 02/02 14:55
我現在也很不好過QQ
transiency: 早餐店是神人在做的,找打工幹嘛找最難的@[email protected](飲料店 02/02 14:55
transiency: 還比較單純 02/02 14:55
還沒應徵前以為很簡單
queen100000: 做餐飲最大的體悟就是不要做餐飲 02/02 14:57
乾真的
queen100000: 同樣賣勞力,有技術可學的行業起碼薪資會累積起來, 02/02 14:59
queen100000: 餐飲永遠是最低工資在浪費你的人生 02/02 14:59
現在再考慮要不要離職,感覺我好爛草莓喔
Levesque: 你以後要自己開店就努力學吧,沒有的話做711會不會比較 02/02 15:00
Levesque: 好啊 02/02 15:00
711感覺還輕鬆很多
ymx3xc: 有趣的是 出社會後 你可能會覺得早餐店的工作是輕鬆的. 02/02 15:02
y大是做什麼的
tc1769258: 有應徵過早餐店,第一天就叫我上煎台(眼神死) 02/02 15:03
煎台也很累哈哈
DakotaFisher: 我也很佩服 根本及記憶力、爆發力、烹飪技巧一身的 02/02 15:14
DakotaFisher: 工作 02/02 15:14
真的
SWTSunny: 以前曾跑去餐廳打工 02/02 15:21
SWTSunny: 那段日子大概是我覺得人生最有體悟的時候 02/02 15:21
SWTSunny: 覺得賺錢真的幹爆不容易 02/02 15:21
SWTSunny: 父母真的好辛苦 02/02 15:21
SWTSunny: 也覺得能夠讀書真的是很幸福的一件事 02/02 15:21
我現在也這麼認為
rukawa514: 之前家裡開過,不像外人講的只要忙到中午,其實很辛苦 02/02 15:27
其實真的非常累 開始營業之前就要準備了
hirobumi: 真的該國中高中的屁孩都搞個一日服務業體驗,一日工地 02/02 15:57
hirobumi: 體驗,讓他們知道賺錢的辛苦 02/02 15:57
教育部真的要採納
pomr8177: 我家開早餐店 我回去幫忙都覺得疲勞 所以你一點都不草 02/02 16:12
pomr8177: 莓 哈哈哈 02/02 16:12
辛苦了QQ
x59403050: 我才佩服超商的店員...樣樣會 02/02 16:12
真的
pomr8177: 基本上作業沒什麼真正的sop 需要同時間注意很多事情 02/02 16:13
對 要注意很多事情所以精神一直專注又發散很累
a3356140a: 你要考什麼啊 02/02 16:14
不是考工作的
howard0204: 超商更累 02/02 16:18
都不容易
LeeYZ: 超商跟早餐店都好累 覺得很佩服 02/02 16:37
是阿
stitch530: 早餐店工作的人真的很厲害 02/02 16:44
真的
viela: 打工的話房務是不錯的選擇 可以專注做事 但是超爆累就是了 02/02 16:47
我住的地方觀光很弱 沒有幾間旅館飯店哈哈
hsinying3792: 我自己也是早餐店店員 但是價位比較高的 所以沒這 02/02 16:57
hsinying3792: 麼辛苦 02/02 16:57
羨慕
meishan31: 餐飲這麼操,大家是不是對於外食漲價更能接受了呢 02/02 17:02
痾 其實漲價是食材或是老闆/房東的關係(老闆沒下去做 只需要給資深幹部打理的情形) 累是最基層的員工在累,漲價時薪水還是領基本工資 ※ 編輯: AC1246897 (36.232.111.170 臺灣), 02/02/2021 17:08:56
aero0413: 應該讓那些伸手要錢的小孩知道賺一台iPhone要多努力 02/02 17:08
還好我都用五千以下的手機
q22w: 所以我很佩服我媽。當初去幫忙我媽可以記4-5張單,連哪份吐 02/02 17:29
q22w: 司去邊也一清二楚... 02/02 17:29
記憶力真的很好
hachi8: 打過工才知道賺錢辛苦+1 之後亂買東西前都會換算一下要 02/02 17:31
hachi8: 幾小時薪資 02/02 17:31
這是真的 雖然我上大學就很精打細算了
vi000246: 寧願去加油站 也不要當餐飲業 02/02 17:34
同意
docoke: 我也做過 一個月吧 比較討厭是下班滿身油膩 02/02 17:34
d大是煎台嗎?
dazzle: 一樣餐飲不如去遙飲料,品項單純工作輕鬆多了 02/02 17:35
dazzle: 薪水還一樣 02/02 17:36
哈哈還有妹子可以看
moonight0124: 學生時間做餐飲其實還不錯,有上班就不用煩惱要吃 02/02 17:38
moonight0124: 什麼(不住家裡)遇到的店長或老闆也都蠻好的,學 02/02 17:38
moonight0124: 到很多知識和技巧 02/02 17:38
我也覺得學到很多
a60225lily: 餐飲業跟服飾業都爆肝累,UQ也絕對不要嘗試 02/02 17:39
我弟之前就是在UQ哈哈 他也這樣說
Nigger5566: 做外送啊 02/02 17:39
做外送出事一次就掰掰了 怕
dyrhue1126: 客人多的通常都累 正常~遇到奧客更無奈QQ 02/02 17:48
服務業辛苦了
f77928: 比起最近被放大關懷的外送員,服務業的辛苦程度和社會觀感 02/02 17:49
f77928: 不成正比 02/02 17:49
完全同意
YuTeaNe: 食物漲價,員工薪資有漲嗎?接受三小 02/02 17:49
觀念正確 ※ 編輯: AC1246897 (36.232.111.170 臺灣), 02/02/2021 17:56:56
finis: 早餐店很累,而且客人大多很急忙想去上班,壓力之大! 02/02 17:54
ce1337: 覺得早餐店最困難的是記住不同客人的餐點 02/02 17:54
kukuba: 最困難是記得各種莫名奇妙的客製吧… 02/02 18:29
tonykwok2015: 餐飲服務業都超辛苦的 02/02 18:30
mimian17: 之前早餐店打工第一天就煮麵 對那幾天點麵的客人很抱歉 02/02 18:36
mimian17: 哈哈 02/02 18:36
wksie: 以前去泡麵工廠打工一個暑假就決定好好念書了 02/02 18:38
linqqq007: 以前自己開早餐店 每天凌晨五點到下午兩點 你做的是最 02/02 18:49
linqqq007: 輕鬆的部分了 重點是熟練度 做久就習慣了 02/02 18:49
LoveJapan: 聽說有些早餐店工讀生還沒勞健保超扯 02/02 18:50
shannienie: 有勞健保不錯 02/02 19:23
Ferrari360: 曾經熱血投入餐飲五年外場 不是人幹的 02/02 19:37
jason0606: 以前大四的時候 跑去拿波里打工做一個月就不幹了 做餐 02/02 19:42
jason0606: 飲真的浪費時間錢又少 不如去科技業打工... 02/02 19:42
KRASSDU: 之前短期打工待過3個月 我反而是因為前一份壓力太大改換 02/02 20:57
KRASSDU: 早餐店 02/02 20:57
KRASSDU: 但不知道是不是我帶賽... 老闆是因為忙不過來請人... 我 02/02 20:57
KRASSDU: 開始工作後業績反而直直落 02/02 20:57
KRASSDU: 只有幾個時段跟週末比較忙 02/02 20:57
KRASSDU: 不過那陣子因為早睡早起又每天大爆汗 皮膚變超級好!!! 02/02 20:57
KRASSDU: 痘痘都消了 02/02 20:57
keney963817: 去小麥吧,至少加班一分鐘都有算錢 02/02 21:21


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