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安安

網路上都會看到一些傳說

說煮飯時加入一些油,會更好吃

然後我測試了一下

第一次是洗完米注水後,加入20cc

結果煮完後一灘黃黃的在那邊


第二次洗完米,先加20cc油,喇喇ㄟ靜置30分鐘後再注水煮

煮完後雖然沒有一灘黃黃的,但是吃起來沒什麼差的感覺


是我哪裡做錯了嗎

還是電子鍋壞了

我用的是SR-PAA100


板上有駐板煮飯大師可以解惑嗎

肛溫

--

    

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.126.112.183 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1610358438.A.307.html
jerrys0580: 你沒加機油難怪煮不好 01/11 17:47
Beetch: 樓下加齒輪油 01/11 17:48
joker7788996: 五樓被肛的時候都不加油潤滑結果摩擦超痛 01/11 17:48
funkD: 加蜂蜜好嗎 加三小油 01/11 17:48
pdz: 不要加水 全部加油啊 01/11 17:48
joker7788996: 霹靂炫風噴射蓋 01/11 17:48
cesped866: 我是有看過說煮飯加蜂蜜 會變好吃 01/11 17:48
anron: WD40 加進去米都潤滑好入口了~這也不知道 01/11 17:49
RS44: 你炒飯喔? 01/11 17:49
vowpool: 20cc是煮大鍋飯嗎? 01/11 17:49
2杯 ※ 編輯: sunstrider (59.126.112.183 臺灣), 01/11/2021 17:50:53
fp737: 買好點的米 洗乾淨 泡水 煮熟翻再悶 大概這樣 01/11 17:51
fp737: 什麼啥小油 冰塊 阿哩阿紮的都不用 01/11 17:51
Szss: 九油一沙拉脫加水稀釋五百倍才對 01/11 17:54
jujubobo: 加香油啦,增加香氣而已 01/11 17:54
bailan: 加油是算滴的,又不是煮油飯你加那麼多幹嘛 01/11 17:54
kill11111: 你要淋肉汁啊 只有清香的油你不如煮好加壽司醋 01/11 17:56
tearness: 竟然沒有洨?你各位太仁慈 01/11 17:57
shadow0326: 有啊 會比較有精神 01/11 17:57
adidas52088: 有差 但等你會控制水跟米的完美比例跟飯要悶多久之 01/11 18:04
adidas52088: 後再來煩惱這個 01/11 18:04
sunstrider: 電子鍋有在悶的嗎@@ 01/11 18:07
rty99638125: 嫌不夠肥嗎?加那麼多油 01/11 18:16
sober921: 泡30分鐘差比較多 01/11 18:21
cyivs33: 我都用壓力鍋煮 4分鐘就煮好了 比電鍋好吃 01/11 18:28
lulocke: 你電子鍋會壞掉 01/11 18:31
chachayu: 有哦 01/11 18:37
sushi11: 不沾鍋 01/11 18:43
tokyoto: 太多了吧 一滴香油就夠了 01/11 18:44
cocogg: 你是加什麼油== 01/11 18:59
cocogg: 芝麻油、豬油、雞油幾滴就好,米水1:1.1 01/11 19:00
ZhouGongJin: 你是加到WD40? 01/11 19:05
sunstrider: 初榨冷壓橄欖油 01/11 19:07
sunstrider: 上下游報導寫的1杯米:1.25杯水 或 1公克米:1.35公克 01/11 19:09
sunstrider: 水餒 01/11 19:09
sunstrider: 不過家裡電子鍋的說明書說 幾杯米就配幾個刻度的水 01/11 19:10
Sacid: 窮人作法啊。你拿象印電子鍋煮新潟越光米,就不會問什麼油 01/11 19:13
Sacid: 不油了。 01/11 19:13
movieghost: 要加九五的 01/11 19:46
runaticsora: 加油好嗎 01/11 20:20
a3142478: 兩杯加20cc 也太多油了吧 01/11 20:53
yccm: 認真說,問過大學食品所開穀物加工學的教授,他說一般是賣自 01/11 20:55
yccm: 助餐的才會加,因為飯看起來會比較好吃,但也就只是看起來 01/11 20:56
m19issmart: 我都找職棒啦啦隊幫我加油 比較好吃 01/11 21:07


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