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k99t您好 我是師園鹽酥雞的負責人Jimmy 剛剛台北必吃早餐店"真芳早餐"的瘦老闆截八卦版的圖給我 我的心中有一道暖流,眼眶泛紅,真心感謝 因為最近這幾天新聞記者都在Line我 問說台灣鹽酥雞在西門町開店我會不會緊張 老實說,原本我不在乎,但是記者一直希望我很緊張 還是會有點擔心生意會掉 這兩天我緊盯西門町的營業額,發現營收還行 所以覺得還好,值得慶幸的是 台灣鹽酥雞的生意也很好,我們並不互相搶生意 代表好的食材其實對於消費者來說是供不應求的 我們的炸物說好吃其實也還好 但是非常重視食材品質 強調每天一定要換新油 成本會比較高一點,佔營收的40% 所以顧客不一定會說我們好吃, 但是不會說我們非常不好 而我們很需要人流 店面一定是租在房租很貴的地段 這是因為每天換油需要龐大的成本 如果沒有足夠的客流量是無法每天換油的 生意不好的話,食材輪動也會變慢, 導致不新鮮而惡性循環 總之超開心的啦!謝謝你 ※ 引述《k99t (聖誕小雞)》之銘言: : 每次經過西門町我一定買爆 : 超級好吃的喔 天啊 那個胡椒 那個蒜 那個九層塔 : ...篩狗!! 世界最高... : 不過價格不便宜 : 根本讓人一吃想再吃 : 不過他不是毒品 : 但就是讓偶想吃吃餒! : 對吧對吧 : 有這麼好吃都八卦嗎? --
推 emoil5566: 剛剛吃完 推個 10/27 00:57
推 LeonardoChen: 內用是取餐自己拿進去吃嗎 10/27 00:58
在菜單上勾內用,我們會在單子上蓋一個內用章,然後會幫您拿進去
如果沒有的話,代表我們失誤了
噓 sad7878: -.-??? 10/27 00:58
噓 dklash: 我家巷口屌打= = 10/27 00:59
當然,每個人心中都有一家鹽酥雞
→ cuteSquirrel: 讚 10/27 01:00
※ 編輯: shiyunfood (219.85.102.236 臺灣), 10/27/2020 01:00:42
推 v21638245: 沒吃過,下次試試 10/27 01:02
不用專程來吃,順路經過歡迎捧個場
噓 chister: 反串?? 10/27 01:02
看到有人PO文,很開心回一下,然後等一下就去就寢了
※ 編輯: shiyunfood (219.85.102.236 臺灣), 10/27/2020 01:04:30
推 Drunkmmer: 多年前帶日本朋友吃了師大師園的炸米血後朋友一試成主 10/27 01:07
→ Drunkmmer: 顧,之後成為每來必吃的Taiwan soul food 10/27 01:07
→ Drunkmmer: Mama says no的T恤也超有趣! 10/27 01:08
→ zuzuk: 覺得不夠酥,有時都軟軟的,可惜 10/27 01:15
噓 currry: 重點是很貴 10/27 01:19
推 samonella: 偶爾才能吃一次,如果能便宜些就好了。 10/27 01:22
推 memories66: 吃了十多年 價格是真的漲很多 師大夜市這幾年變化很多 10/27 01:28
→ memories66: 如今還屹立著的店家其實對於觀光形象有很大的幫助 謝 10/27 01:28
→ memories66: 謝你們 加油 10/27 01:28
→ cmotpetb: 師園就正常的鹹酥雞 如果覺得特別好吃 那是你家巷口太弱 10/27 01:42
推 NKVD: 師園好吃 10/27 01:57
推 david0426: 有沒有菜單啊 老闆可以貼上來嗎 10/27 02:03
推 nolonelymore: 給推,老闆加油 10/27 02:07
→ nolonelymore: 我都點雞軟骨,肥宅怕胖又愛ㄘ 10/27 02:09
推 sasalin: 覺得最好吃的鹹酥雞就是師園 10/27 02:12
推 alliana: 真的好吃。請問可以增加皮蛋這個菜單嗎?XDD 10/27 02:14
推 jw8878: I’d正確 10/27 02:17
推 UBER5566: 那麼你家的魷魚本來就是酸的嗎? 10/27 02:23
推 vilovej: 之前上台北意外嘗試,真的好吃,這星期天要帶爸媽上台北 10/27 02:46
→ vilovej: 遊玩,會再去光顧 10/27 02:46
推 anomura: 推!懷念師大夜市的師園 10/27 04:15
推 kl2991: 超愛師大的師園 10/27 04:17
推 minlochen: 推 貴但是新鮮 10/27 05:30
推 qqoooo: 老闆開放鄉民購買打9折啦! 10/27 07:23
推 Alcazer: 好奇問下老闆不是女生嗎,大概二十多年前負責的,現在好 10/27 08:17
→ Alcazer: 像偶爾會來師大? 10/27 08:18
→ Alcazer: 當時還有一位是菲律賓藉?的女生在幫忙很親切 有點懷念QQ 10/27 08:22
推 kayxs: 推 10/27 08:29
推 no1361: 記憶的味道 10/27 09:46