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自由

記者楊雅民/台北報導

全球首創 達美樂台灣開賣「花椰餅皮披薩」

健康意識抬頭,台灣達美樂宣布推出全球Pizza業界首創的「花椰餅皮披薩」,即日起於
全台達美樂155家連鎖門市開賣,預期將帶動業績成長2成。

達美樂全新推出的「花椰餅皮披薩」,經過近1年的反覆研發、試吃與改良,不僅翻轉速
食高熱量刻板印象,也是國際披薩業界的革命性產品。

全球首創手做現烤的「花椰餅皮披薩」,強調自然健康無負擔,製程中完全沒有使用澱粉
,熱量只有一般披薩餅皮的1/3,並訴求3低3零(低卡、低碳、低GI,0糖、0澱粉、0麩質
)。

台灣達美樂總經理王天佐表示,從2020健康飲食報告趨勢中可以看到,研發各式替代性食
材是近來備受業界討論的議題。

除了已經被炒得火熱的人造肉外,如何為食物減醣減碳也蔚為研究風潮,繼其他業者使用
植物肉及植物奶後,達美樂也搶先上市植物餅皮,花椰菜米因為健康、低卡,近來是高檔
西餐廳新寵。

王天佐表示,目前全台達美樂共有155家門市,預估「花椰餅皮披薩」將帶來2成業績成長
,2020年度總營業額將可達雙位數正成長。

https://ec.ltn.com.tw/article/breakingnews/3323110

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Leesanity: 又是那些健身減脂食品 10/16 12:02
jax0803chiu: 樓下義大利人 10/16 12:02
Daniel0712: 義大利人:幹 10/16 12:03
missingkid: 嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔 10/16 12:03
kcclasaki: 五樓把龜頭上的菜花拔去做菜花披薩給四樓吃 10/16 12:03
sikadear: 嚇死,還以為披薩旁邊放一圈花椰菜 10/16 12:03
toomtoom: 嘔嘔嘔嘔嘔 10/16 12:03
Roooz: 不要亂搞披薩好啦 10/16 12:03
deepdish: 怎麼不弄金針菇餅皮 10/16 12:03
dlam002: 菜花披薩 10/16 12:03
sober716: 義大利人想哭 10/16 12:03
dai26: 必勝客也來出個山苦瓜如何 10/16 12:03
m4365: 義大利新拷問刑具 10/16 12:03
stormsnow: https://i.imgur.com/REbNg7C.png 10/16 12:03
chun821543: 0澱粉 巨巨正在用這篇文章打手槍 10/16 12:03
asgardgogo: 是用花椰菜做餅皮還好啦 10/16 12:03
kgh: 說得好像原本的餅皮不是植物 10/16 12:04
planethell: 0.0 10/16 12:04
perlmanchris: 看成花椰餅皮皮挫....該掛眼科嗎? 10/16 12:04
VVizZ: 義大利人又要發動聖戰了 10/16 12:04
phix: 武大郎的燒餅 怎麼做都行吧 10/16 12:06
tooeasy: 義大利人: 10/16 12:07
Strasburg: 沒差 反正皮本來就沒什麼人在吃 10/16 12:07
Vram: 都吃了披薩,你覺得我會在意熱量? 10/16 12:08
jerrys0580: WTF 10/16 12:09
Ruruto49: 都吃披薩了幹嘛要這麼做虐自己... 10/16 12:10
Levesque: 可以出蒟蒻披薩嗎 10/16 12:11
rx1342: 要健康的人不會去吃pizza 10/16 12:11
AirPenguin: 誰吃披薩是為了健康的 10/16 12:11
linzero: 問題是味道口感 10/16 12:11
Reutze: 這不就keto披薩?美國早就有 10/16 12:12
shadowdio: 我要是在乎熱量還會吃披薩!? 10/16 12:12
menshuei: 本來披薩的原型就是中國燒餅啊,馬可波羅從東方帶回去 10/16 12:12
menshuei: 的。 10/16 12:12
mikiworldpea: 養生的人是會去吃pizza逆 10/16 12:14
aq981334: 花椰菜不就昆蟲容易藏匿的蔬菜之一嗎?擁有泡水都洗不 10/16 12:15
aq981334: 完菜蟲的蔬菜,你把他做成餅皮,有額外計算蛋白質嗎 10/16 12:15
chongwen: 吃pizza就是要吃爽的啊~~還顧慮那麼多~~ 10/16 12:15
linzero: 過敏的會去吃吧 10/16 12:15
Sadan: 美國超市裡都有賣阿,全球首創? 10/16 12:16
lien: 全世界的文化都是中國人發明的 10/16 12:16
vilevirgin: 吃生酮的人只怕熱量太低 這東西根本就是量身訂做 10/16 12:16
radicals: 坊間號稱生酮飲食根本就不符合生酮 10/16 12:17
Jimmywin: 外國人一定會惡搞粽子報復 10/16 12:17
dk611216: 嘔嘔嘔嘔 10/16 12:18
sealezra: https://i.imgur.com/hcB3SUg.jpg 10/16 12:18
linzero: 生酮就是低澱粉高脂肪的飲食方式,配披薩正好 10/16 12:19
redbeanbread: 我吃披薩要吃健康的膩? 10/16 12:19
Toge: 花椰菜嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔 10/16 12:20
popopal: 想想都笑了 吃比薩還考慮健康 10/16 12:20
dieterle: 超噁 10/16 12:22
toyota2211: 海蜇餅皮 10/16 12:22
freaky0908: 健康的pizza 10/16 12:22
shinobunodok: 義大利人來台灣會不會想幹翻這些披薩店 10/16 12:22
ken0062: 要不要乾脆把炸雞跟薯條也改成用花椰菜做好了 10/16 12:23
kevin870325: 不錯喔,想吃 10/16 12:26
JesterKing: Haiyaaa~~~ 10/16 12:29
mojia: 有創意 10/16 12:30
JOKO58802218: 跟加鳳梨有87%像 10/16 12:30
stu25936: 看起來不會很奇怪耶 10/16 12:31
bbc0217: https://i.imgur.com/BoMdv2u.jpg 10/16 12:31
Lorran: 酷耶!想吃看看 10/16 12:32
asiaking5566: 不錯 就想吃起司但是不要餅皮 10/16 12:32
numbtch236: 讚 10/16 12:36
tinabjqs: 很好奇 10/16 12:42
infinity2204: 下一次會不會出什麼小籠包皮披薩 10/16 12:46
covenant: 起司也零卡再來談健康 10/16 12:47
B9702115: pizza最好低gi 10/16 12:48
hmcedamon: 嘔 10/16 12:52
Vladivostok: 說披薩不是吃皮的,都有資格被義大利人開槍打死 10/16 12:52
s405510062: 上面可能都是蟲吧嘔嘔嘔 10/16 12:52
hmcedamon: PIZZA是麵餅料理卻沒有麵餅 這貨必須換名字才公道 10/16 12:55
derringer: 預期將帶動業績成長2成? 10/16 12:56
cms6384: 健康直接吃花椰菜就好了 10/16 12:56
hmcedamon: 用這菜皮作夏威夷 嘔 10/16 12:56
leeheng: 義大利人:幹 10/16 13:01
shihpp: 嘔嘔嘔歐 10/16 13:03
laytomall: 價錢? 10/16 13:04
c24253994: 義大利人: 10/16 13:04
s540421: 價位沒貴太多的話會試試 10/16 13:09
qk3380888: https://imgur.com/Kf90pn4 10/16 13:10
friberg: 義大利人崩潰 10/16 13:11
basala5417: 看名稱就不想吃 10/16 13:11
xxxg00w0: ……台灣達美樂意圖向義大利人宣戰就是了…… 10/16 13:12
lyt5566: 義大利人崩潰 10/16 13:12
prettysasa: 會想吃吃看耶 10/16 13:15
Leoreo: 義大利人氣到發抖 10/16 13:20
hydralee: https://youtu.be/8W6rntBADUQ 10/16 13:21
hydralee: https://i.imgur.com/3WlYdIL.jpg 10/16 13:24
soria: 看起來就好噁心 10/16 13:25
getx105: 上面一堆起司跟我說健康?脂肪爆表 10/16 13:35
harrylin1158: 幹 5樓噁心偷渡 10/16 13:37
tmwolf: 想吃 10/16 13:38
hank791221: 義大利人: 10/16 13:49
yank398: 花椰菜超多農藥 10/16 13:53
d9123155: 幹 還不快叫外送來吃 壓壓驚 10/16 13:53
santa24569: 改名叫高纖餅皮就一堆人買單了 10/16 13:59
jomon817: 噁心 10/16 14:03
ethel617: 義大利人又要氣炸了 10/16 14:04
aben112008: 0澱粉?送測報告拿出來看看 10/16 14:09
ssd860505da: 好吃! 10/16 14:09
qqq5890003: 會在意那個的根本不會吃披薩好嗎==上面的料照樣肥死你 10/16 14:10
bearkitten: 屎裡面塞花椰菜你會吃嗎?不會吧,因為還是屎啊 10/16 14:23
ONISUKA: 早就有了哪裡全球首創 10/16 14:38
butts: 要被義大利人罵了 10/16 14:50
GGINDOWBOW: 義大利人要抗議了 10/16 15:00
zetarv: 我吃披薩不是為了身體健康才吃的 10/16 15:14
richard42: 披薩不是中國發明的嗎 10/16 15:20
Kidmo: 脂肪爆表 ? 不吃脂肪跟蛋白質,難道你要碳水爆表? 10/16 15:30
Kidmo: 所以這有跟麵粉披薩等同好吃嗎?感覺不太可能捏… 10/16 15:33
xxxluke: 這我真的不能忍 10/16 15:36
farseer7: 好吃嗎 10/16 15:38
heaven3196: 這年代垃圾食物都不垃圾了 10/16 15:44
u88257: 英國pizza.法國pizza.德國麵pizza 通通都有就是沒有屬於台 10/16 15:45


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