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如題,小弟在跟別人爭辯煮泡麵的順序是怎樣,假設今天煮台灣泡麵,有蛋、菜、火鍋料
、調味包大家加的順序是什麼啊?

我朋友堅持:先放火鍋料>調味包>菜>麵>蛋

我是:麵>火鍋料>調味包>蛋>最後才菜

他說你這樣麵早就爛掉,我說哪有那麼快爛啊… 請問各位鄉民大家到底怎麼煮泡麵的啊
?

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.251.181 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1601262948.A.D95.html
gaym19: 丟到末日火山09/28 11:16
kent: 我在警察局拘留室教過大家煮泡麵 罰你重看09/28 11:16
cattgirl: 這方法蛋沒熟 狗都不吃09/28 11:16
我比較愛不熟的蛋
ispy03532003: 調味包》麵》喝熱水09/28 11:16
chino32818: 我相信慢工出細活 100度煮3分鐘我20度煮半小時09/28 11:17
※ 編輯: peter211183 (42.72.251.181 臺灣), 09/28/2020 11:17:22
simonohmygod: 先直接吃掉麵 然後喝熱水 再吃調味包 09/28 11:17
kcclasaki: 菜-調味包-火鍋料-麵-蛋 09/28 11:17
PanaS0Nic: 要看什麼菜啊,有的快熟有的慢熟,不然你朋友順序比較對 09/28 11:18
Leesanity: 朋友是對的 原因懶得說 09/28 11:18
s820912gmail: 首先把鍋燒熱 09/28 11:18
cuteSquirrel: 麵煮熟了可以先撈起來,避免吸湯汁糊掉。 09/28 11:18
JRanDer: 最重要的 鍋子不要洗 09/28 11:18
PanaS0Nic: 如果是泡麵不是快煮麵,你的順序真的麵會爛掉 09/28 11:18
sheagia: 不告訴你 09/28 11:18
kcclasaki: 其他菜還好 不過高麗菜我都習慣一開始就丟 煮到爛 09/28 11:19
yafx4200p: 韓式煮法是先放調味包 09/28 11:19
v7q4: https://www.youtube.com/watch?v=JiFyAcIZiAY 我拍的示範 09/28 11:19
lamb769: 所有料煮熟再打蛋花,關火下泡麵,上桌 09/28 11:19
rockyegg: 調味包 蛋 火鍋料 麵 菜 最後點香油關火 09/28 11:19
ogcxd: 看是什麼麵 台灣的泡麵最後放 韓國的泡麵一開始放 09/28 11:19
Xhocer: 泡麵就是要用泡的是在煮三小,要煮去買快煮麵不會 09/28 11:20
koromo1991: 建議你麵蛋菜火鍋料都不要加 只用水加調味包攪拌均勻 09/28 11:20
sikadear: 你這種用統一那種泡麵不是麵爛就是料沒熟 09/28 11:20
sjch1125: 兩個都錯 正解是1包2料3麵4蛋5菜 09/28 11:20
hw1: 麵先煮爛然後過冷水 再燒一鍋水弄水波蛋 一鍋水煮料+調味後煮 09/28 11:20
NiKuKuO: 跟妳朋友一樣 先丟麵派的根本87 除非你有撈起來 09/28 11:21
hw1: 滾再把麵跟蛋加下去 09/28 11:21
tml7415: 火鍋料 不怕煮 可以先放 09/28 11:21
NiKuKuO: 但是先丟再撈根本脫褲子放屁阿 09/28 11:21
estupid: 泡麵的麵麵用悶的就好惹 09/28 11:22
ChungLi5566: 調味包最後放 這是不變的定律 09/28 11:22
kimgordon: 外行 09/28 11:22
len53: 麵最後 不然很快爛 09/28 11:22
mono5566: 先把火鍋料跟蛋用油炒過 09/28 11:23
FUBAR: 你真的不會煮 09/28 11:23
whitelady: 我喜歡吃半熟蛋,但是中間就要放蛋了,不然根本只是吃 09/28 11:24
NiKuKuO: 中華一番都教過你了 沒有咬勁的麵是失敗的作品 還先丟麵 09/28 11:24
whitelady: 生蛋而已 09/28 11:24
King5566: 先放麵是什麼智障煮法 09/28 11:24
tools: 蛋我都先打才能吃全熟的 09/28 11:25
rapnose: 學三叔,煮一個月。 09/28 11:25
idolman: 麵分開煮會比較好 09/28 11:25
lusean1234: 調味包一定要先下-火鍋料-菜-麵-蛋 09/28 11:25
NTJL: 調味包>火鍋料>麵=蛋>菜 09/28 11:26
whitelady: 蔬菜一般都是最後放,除非你是放高麗菜.... 09/28 11:26
greencha: 你朋友順序改先蛋後菜 09/28 11:26
OPisgood: 蛋最後放 麵不會爛掉了嗎 09/28 11:26
NTJL: 菜很快就熟 燙兩三滾就夠了 蛋黃怕太生跟麵一起放 09/28 11:26
wegoeni: 你麵會太軟 09/28 11:27
whitelady: 調味包我比較不敢先下,萬一太鹹還有得救,不會連麵都 09/28 11:27
whitelady: 鹹的 09/28 11:27
NgJovi: 你朋友才對吧 火鍋料一般是冷凍的 09/28 11:29
NgJovi: 但如果是我 麵+蛋會分開煮 再放一起 09/28 11:29
Busufu: 二樓那部沒人看過嗎 笑死 09/28 11:30
elijah: 你煮的應該只有你敢吃,麵爛掉非常噁 09/28 11:30
ayubabbit: 麵哪有人這麼早下 就算是生麵團也沒必要 09/28 11:31
ckshsango: 正常來說不會先下麵,而且湯這樣會糊掉 09/28 11:33
unrealfox: 我個人都是隨便煮完 然後倒掉出去吃 供參 09/28 11:34
aa874125: 看是什麼麵啊 韓國的要煮3~5分鐘 台灣一般1~2分鐘 09/28 11:37
james0146: 麵太早下麵條會太爛不好吃 09/28 11:37
NiKuKuO: 韓國泡麵我也常煮阿 頂多中間加 一開始就加超噁超爛 09/28 11:39
Purekim: 蛋最後下不會熟吧? 除非是打散的 09/28 11:41
jimmy0316: 火鍋料>菜>蛋>麵>調味料,泡麵和調味料生吃是沒問題, 09/28 11:41
jimmy0316: 另外三種沒熟就有爭議了,調味料太早放很容易煮到泡沫 09/28 11:41
jimmy0316: 溢出來 09/28 11:41
NiKuKuO: 蛋我都吃半熟阿 蛋黃配麵阿斯 09/28 11:43
tim8177414: 你煮的麵感覺就糊到不行 嘔嘔嘔 09/28 11:47
a000114: 調味料-火鍋料-麵-菜-蛋 09/28 11:53
drunk0102: 料→菜→麵→蛋 09/28 11:55
gotohikaru: 第一次聽過有人先下麵 你這輩子還是別碰料理了 09/28 11:55
youccyou987: 你下麵爛的可以 09/28 12:06
chaobii: 麵絕對最後放 09/28 12:10
well0103: 你的煮法最弱,調味包要先下,味道才會進食材裡面 09/28 12:14
well0103: 然後面真的要後面下,第一個下不好吃,絕對會太爛 09/28 12:15
Oreeeo: 調味包最先放才對,哪有最後才放的 09/28 12:16
well0103: 蛋我就會放最後,全熟根本是暴殄天物 09/28 12:16
cup000002001: 要讓調味料煮久一點才香R,蛋愛吃全熟就不要最後下 09/28 12:19
cup000002001: 麵就看喜歡有嚼勁還是爛爛的 09/28 12:19
lulocke: 看你下三小料,要多久熟呀 09/28 12:20
nodnarb1027: 炒啊 09/28 12:24
octopuso1c: 二樓那部請原po重新溫習 09/28 12:26
ziso: 有火鍋料要先下吧 最慢熟阿 調味包跟麵沒差 09/28 12:31
ziso: 蛋比麵早一點 要生一點同時也沒差 菜可以最晚 沒熟也沒差 09/28 12:31
NTPUpigeyes: 調味包>火鍋料>麵>蛋>菜== 09/28 12:32
jibes932: 麵用另外一個鍋子煮~ 09/28 12:37
ruokcnn: 先放麵你是不會煮菜吧 09/28 12:44
horseorange: 調味包煮好再放吧 09/28 12:49
doverdover: 不同國家不同品牌調味料的耐煮沸時間不一樣,懂嗎 09/28 12:56
after1: 調味包最後加啦 09/28 13:09
yamitis: 你的順序是對的啊,麵要在冷水時就放 09/28 13:52
yamitis: 麵在冷水時就放才有彈性 09/28 13:53
CW82: 包>料>蛋>麵>菜 09/28 14:20
Jayplus: 火鍋料>菜>麵>蛋 然後撈起來 加調味包 沖熱水 09/28 15:06
tf35: 麵最後 09/28 15:37


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